Après avoir initié et mis en oeuvre il y a 10 ans le premier site de compost collectif* en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, je propose désormais aux collectivités, bailleurs, associations de locataires, syndics, établissements scolaires et jardins partagés formation et accompagnement dans la mise en place de cette gestion locale de traitement des déchets organiques : le compostage. C'est ma
CompoStory
!

Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, Consultant-formateur en prévention des déchets et jardinage au naturel.

* désormais de plus en plus désigné par le terme "compostage partagé"

mardi 3 octobre 2017

L'art de recycer Les Epluchures


La réutilisation des épluchures devient dans ce livre un art !

Saviez-vous, par exemple, que les pelures d'oignons peuvent devenir une farine d'appoint ou un colorant pour votre chevelure, que les poireaux repoussent à l'infini, que la peau de concombre démaquille que les poireaux repoussent à l'infini, que la peau de concombre démaquille et qu'on peut se soigner à la tisane d'épluchures de pommes de terre... Plus question de jeter les queues de fraises on en fera une gelée et on ne glissera plus sur des peaux de bananes puisqu'on les utilisera désormais pour cirer nos chaussures ! Un abécédaire de recettes et astuces pour réduire et recycler nos biodéchets tout en faisant des économies. Les Epluchures de Marie Cochard aux éditions Eyrolles.

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