Contrôle des Gros Producteurs !

La DGPR a démarré en août une démarche nationale de contrôle indirect de l'obligation réglementaire pour les gros producteurs de biodéchets (plus de 10 tonnes par an). N'attendez pas pour vous mettre en règle en mettant en place le tri et le traitement biologique de ces biodéchets en installant des composteurs. Nous avons accompagné de nombreux établissements dans cette démarche.

Formation Compost des Régies de Quartier

 

 

C'est la troisième année consécutive que j'anime une formation compost de deux jours à Paris pour des salariés des régies de quartier venus de toute la France à l'invitation du Comité National de Liaison des Régies de Quartier.

Agenda des formations

Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)

Lundi 7 Novembre 2016

* suivant nouveau référentiel ADEME.
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1OdRyFS
Ou envoyer un mail à info@compostory.fr

Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Programmation en cours
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1y9nukd

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.
Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés.

Un guide pour réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective

 

Destiné en priorité aux gestionnaires de la restauration collective publique, ce guide propose une méthode simple pour réduire le gaspillage alimentaire, et ainsi répondre aux exigences de la loi de transition énergétique pour la croissante verte qui stipule : « l'État et ses établissements publics ainsi que les collectivités territoriales mettent en place, avant le 1er septembre 2016, une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein des services de restauration collective dont ils assurent la gestion ».   A lire ici.

Savez-vous planter les choux ?

 

A la mode de Compostory, on les plante par exemple dans un pied d'arbre devant Yuman le resto bio de la rue du Chevaleret 75013. Aprés décompactage du sol et amendement avec du bon compost de Paris j'ai planté en plus des choux, des fraisiers, des bruyères, du thym, de la lavande, des pensées, de la moutarde et un jasmin ... 

Que choisir ? Le compost citoyen bien sûr !

A découvrir dans le dernier numéro du magazine Que Choisir un article intitulé "Des citadins s'y mettent" sur le compostage partagé en pied d'immeuble à Paris (citant mon expérience pionnière), à Rennes, Nantes ou encore Besançon. A lire ici.

Le bio-seau, le nouveau tote bag !

Quand on ose aller au supermarché avec son bio-seau après l'avoir vidé au compost de quartier, c'est qu'on a sacrément changé de regard sur les déchets, non ? 

Les Wwoofs de JJ

Chaque été depuis 5 ans je vais passer deux semaines dans des fermes bio, en France ou à l'étranger, pour faire du wwoofing. Le principe : le wwoofer travaille une vingtaine d'heures par semaine et se voit offrir par son hôte le gîte et le couvert. Une façon d'apprendre des techniques agricoles (pour moi souvent l'apiculture), comprendre la fabrication des aliments que l'on consomme, rencontrer et partager avec les paysans qui sont les véritables forces vives de la nation ;-)

Cet été j'ai passé une semaine à la Miellerie du Grand Lubéron et une autre à la ferme d'Auzillargues à faire du fromage de brebis en Cévennes. J'en écris régulièrement les récits, à découvrir ici http://leswwoofsdejj.blogspot.fr/

Un Français sur deux pratique le compostage.

L'ADEME publie une étude sur les connaissances et déclarations de comportement de la population française en matière de prévention de la production de déchets ménagers.

Quelques extraits  faisant référence au compostage

"L’impact d’un entourage qui agit positivement en matière environnementale est réel sur les
pratiques et les connaissances de ceux qui évoluent au sein de ces cercles (plus impliqués
dans les achats et les comportements moins générateurs de déchets et notamment dans les
pratiques relevant du compostage)."

"les personnes pratiquant le compostage, consommant dans des circuits d’achat plus soucieux du respect de l’environnement (marchés, coopératives bio, ventes directes), déclarent davantage que
les autres réaliser des achats moins générateurs de déchets."

"Un peu plus de la moitié des Français trie ses déchets de cuisine (restes de repas, épluchures
de légumes, etc.), soit en les donnant à des animaux (17%), soit en faisant du compost (39%)."

"Le tri des déchets verts apparait particulièrement ancré dans les pratiques des personnes ayant un jardin via le compostage (43%), l’apport en déchèterie (32%), la collecte en porte-à-porte (11%) ou encore le paillage (12%)."

"Au final, un Français sur deux pratique le compostage."

A lire ici http://bit.ly/29vCicr

Visite coréenne d'un compost partagé

 

Un groupe d'éleveurs de poulets coréens, en visite à Paris, a souhaité venir visiter, en plus de la Tour Eiffel,  le compost partagé que j'anime au 107 rue de reuilly à Paris :-)

Compostory, c'est pas du vent !

Samedi 2 juillet j'étais sur RFI l'invité  d'Anne-Cécile Bras dans son émission "C'est pas du vent" décentralisée pour l'occasion au premier Festival Zero Waste au cours duquel j'ai animé 4 sessions d'un atelier méthodologique sur la mise en place d'un compost en pied d'immeuble. L'occasion de rencontrer les autres invités passionnants de cette émission. A ré-écouter ici 

Photo Stéphano Borghi

Photo Tristan Duhamel

Jardinage au Naturel pour Seine et Eure

Samedi 11 juin j'ai animé une journée sur le jardinage au naturel à la déchetterie de Pont de l'Arche à la demande de la Communauté d'Agglomération Seine-Eure. Nous avons conseillé les personnes qui venaient à la déchetterie à changer leur pratique : tonte mulching, prairie fleurie, broyage, compost, ...  Une lasagne et un "carton patate" ont été réalisés pendant la journée. J'y retourne mercredi 29 aprés-midi avec mon beau chapeau de paille ;-)

Vous reprendrez bien un peu de lasagne ?

C'est la saison de la lasagne, cette technique de compost "in situ" qui permet de créer des sols "ex nihilo" avec des déchets de jardin comme des déchets alimentaires. On peut même mettre en oeuvre cette technique sur du béton comme j'ai pu déjà le faire sur un toit terrasse ou dans un ancien bassin désaffecté (voir ici). C'est un bon moyen de ne pas exporter ses "déchets verts" pour, au contraire, les valoriser sur site. La dernière que j'ai mise en place c'était aujourd'hui au collège de Liancourt (60) en clôture d'un accompagnement de plusieurs mois du compostage des biodéchets de l'établissement. Cartons  d'emballage, tontes du jour, broyat, tailles de haies pré-compostées et orties des fourrés ont terminé dans ce plat qui est désormais à la mode chez les adeptes du jardinage au naturel. 

Ce petit schéma vous aidera à mieux visualiser la technique de "montage" de la lasagne.

Compostory, l'Ami des Jardins

Le magazine L'Ami des jardins revient, dans son numéro de juillet, sur mon initiative de compostage en pied d'immeuble à Paris depuis 2008, dans ce qui est devenu le "célèbre" Jadin Santerre,  A découvrir ici  http://bit.ly/28Igbih

Ca suffit le gachis !

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien l'Ademe a lancé une nouvelle campagne de sensibilisation et un site internet dédié dont une rubrique est spécifiquement dédiée aux collectivités. Des synthéses thématiques de retours d'expériences y sont présentées comme celle du Compostage Partagé ou encore du jardinage au naturel . Plus d'infos ici

Compostory dans Soixante Quinze

Le magazine sociétal parisien Soixante Quinze publie un dossier sur le Paris Zéro Déchet en n'oubliant pas de citer mes expériences pionnières ...  http://bit.ly/1WBLXjs

Compost en fête à Beaugrenelle

Dans le cadre de Beaugrenelle en fête la Sempariseine m'a demandé d'animer un atelier compost samedi 4 juin pour donner envie aux habitants de ce quartier de composter et pour valoriser le compostage des déchets verts mis en place par son équipe Espaces Verts.

Formation au compostage dans le Calaisis

J'ai formé ce jour au compostage domestique l'équipe du Smirtom du Calaisis qui va démarrer la distribution de 600 composteurs sur son territoire.

Compostory au Festival Zero Waste

Retrouvez-moi au Festival Zero Waste où j'aurais le plaisir d'animer différents ateliers "composter en pied d'immeuble" ainsi qu'un Pitch sur le compostage. http://festivalzerowaste2016.sched.org/speaker/jeanjacquesfasquel

Jardinage au Naturel

Mon client (la Communauté d'Agglomération Seine & Eure) a de l'humour et ... je sais donner de ma personne pour promouvoir ces ateliers de jardinage au naturel, non ?

Compostory dans Sciences et Avenir

A l'occasion de la Semaine du Compostage le numéro d'avril du magazine Sciences et Avenir présente mon activité de Maître-Composteur et le compostage à Paris. A lire ici 

My compost is reach

Composting in Paris: Neighborhood Gardens & Community Efforts, c'est le titre du billet d'Emily qui est venue m'interviewer pour son blog The Hip Paris Blog A lire ici

Se chauffer au compost ?

Les bactéries produisent de la chaleur en décomposant la matière organique, cette température est d'autant plus élevée que le volume de déchets en cours de décomposition est grand. Dans le compost de quartier de la Gare de Reuilly nous relevons dans le bac d'apports des températures oscillant entre 40 et 80 °C. Le fameux Jean Pain l'avait bien compris et chauffait sa maison grâce à un chauffage central en récupérant la chaleur d'énorme meules de compost de broussailles. C'est sur ses traces que des étudiants de l'ENSCI m'ont contacté pour mettre en place une expérimentation en plaçant dans l'un de nos bacs un serpentin de cuivre pour y faire circuler de l'eau pour alimenter un radiateur ...

Expérimentation à suivre sur leur blog ici
http://www.ensci.com/blog/fablab/2016/04/08/compost/ et là http://www.ensci.com/blog/fablab/2016/04/14/compost-suite/ 

Le retour en force du compost sur France Info

Petite interview sur France Info pour parler compost en ce dernier jour de la Semaine du Compostage bit.ly/1Sad4AP 

Semaine Nationale du Compostage

Retrouvez-moi pour la Semaine Nationale du Compostage :
- Mercredi 30 mars à la Gare de Reuilly au 181 avenue Daumesnil - 75012 de 15h30 à 17h (portes ouvertes - tamisage convivial)
- Vendredi 1er avril au Jardin Santerre  au 107 rue de reuilly - 75012 de 17h30 à 19h30 (portes ouvertes - apéro compost)
- sur les grilles du Potager de la lune - 75002 - du 1er au 17 avril (exposition Compostories')

Cliquez ici pour voir le programme des événements parisiens 

Lombri-compostory dans le 15ème

La Sempariseine, qui aménage la ZAC Boucicaut dans le 15ème, m'a demandé de mettre en route les 3 lombri-composteurs collectifs qui ont été livrés avec un des immeubles de cet éco-quartier.

Un compost habité à St-Brieuc

Aprés le salon de l'Agriculture, c'est à St-Brieuc que je suis allé conseiller, les 5 et 6 mars, les nombreux visiteurs du Salon de l'Habitat à la demande de Kerval Centre-Armor sur son stand Zéro Déchet. Au programme : ateliers compost et conseils personnalisés. 

Compostory a l'Esprit d'Ici

Dans un dossier sur le Paris néorural, la revue Esprit d'ici (N°25 - mars-avril) fait un focus intitulé "Un jardin pionnier" sur le Jardin Santerre où j'ai initié le premier compost en pied d'immeuble à Paris dés 2008. A lire ici.

Compostory tout bio au Salon de l'Agriculture

L'Agence Bio m'a demandé d'animer deux journées d'atelier compost sur son stand à l'occasion du Salon International de l'Agriculture 2016 à Paris. Le B. BA du compost et du lombri-composta a ainsi été expliqué aux nombreux visiteurs venus des "4 coins de l'hexagone".

Le Compost en Afrique

J'avais invité mercredi 10 février denier à la Maison des Acteurs du Paris Durable, Michel Mustin, auteur du célèbre livre de référence "Le compost" pour nous parler du Compost en Afrique. Où l'on comprend que les fondamentaux du compostage sont les mêmes partout mais qu'il faut s'adapter aux contingences locales (climat, gisement de déchets, moyens, ...). 

Le contenu de sa conférence, avec son aimable autorisation, est  à lire ici.

L'expo photos Compstories'

Cette exposition de 14 photographies d'Anne-Lore Mesnage est actuellement exposée sur les grilles du jardin de la Maison des Acteurs du Paris Durable jusqu'au 28 février 2016 avant de partir sur les grilles des Buttes Chaumont (75019) du 7 au 28 mars puis au Potager de la Lune (75002) du 1er au 17 avril.

Si vous aussi vous souhaitez présenter cette exposition ... contactez-nous !

Un annuaire des acteurs du compostage

Le Réseau Compost Citoyen crée un annuaire pour recenser les acteurs de la gestion de proximité des biodéchets.

Nous vous invitons à remplir ce formulaire afin de figurer dans cet annuaire des acteurs de la gestion de proximité des biodéchets (hors collectivités), qui sera diffusé prochainement, courant 2016. http://bit.ly/1OgfV2y

Rencontre francilienne du compost citoyen

Le 10 février dernier j'organisais, pour le compte du Réseau Compost Citoyen, la première rencontre francilienne du compost citoyen à la Maison des Acteurs du Paris Durable. Une trentaine d'acteurs (professionnels du compostage, associations d'éducation à l'environnement, ONG, bailleur, entreprises d'insertion, ...) ont ainsi eu l'occasion de se rencontrer, présenter leur activité et projets exemplaires, échanger, partager leurs préoccupations.  

La Semaine Nationale du Compostage 2016

La Semaine Nationale du Compostage de Proximité est un événement national annuel visant à promouvoir la pratique du compostage de proximité des déchets ménagers : compostage domestique, en immeuble / quartier/ hameau et en établissement (écoles, maison de retraite etc.) 

Chaque année, les bénévoles qui assurent le bon fonctionnement du site de compostage accueillent les habitants qui ont composté comme les nouveaux visiteurs pour une animation, une distribution de compost, ou tout simplement pour donner des conseils et consignes d'utilisation. Des expos photos, des jeux ou des conférences sur le compostage peuvent également être organisés.

Cette année elle se déroule du 1er au 10 Avril 2016. Plus d'infos sur www.semaineducompostage.fr 

Compostory au 20h de France 2

Une petite apparition mercredi 10 février au 20 h de France2 dans une reportage "Ma Vie sans déchets" où je vole au secours de la journaliste qui souhaitait composter ses bio-déchets :-) A revoir ici (à partir de 5').