Après avoir initié et mis en oeuvre il y a plus de 6 ans le premier site de compostage collectif* en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, je propose désormais aux collectivités, bailleurs, associations de locataires, syndics et jardins partagés formation et accompagnement dans la mise en place de cette gestion locale de traitement des déchets organiques. C'est ma CompoStory !

Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, Consultant-formateur en prévention des déchets et jardinage au naturel.

* désormais de plus en plus désigné par le terme "compostage partagé"

jeudi 19 mars 2015

Semaine Nationale du Compostage de Proximité


Le Réseau Compost Citoyen propose à nouveau cette année la Semaine Nationale du Compostage de Proximité qui se déroule partout en France du 1er au 11 avril (semaine élargie). Une semaine de promotion du compostage de proximité notamment en ouvrant les portes des sites de compostage partagé (pied d'immeuble, jardin, école).

A Paris c'est mon association Compost A Paris qui coordonne l'opération et centralise les dates des différents événements qui seront organisés.

Dans ce cadre je ferai visiter mon site de compostage en pied d'immeuble au 107 rue de reuilly (75012)  le mercredi 1er avril (ce n'est pas un poisson) de 17h30 à 19h30 et la semaine suivante le site de compostage de quartier de la Maison des Associations au 181 boulevard Daumesnil (75012)  le mercredi 8 avril de 17h30 à 19h30. Avec des Apéros-Compost comme le veut la tradition ;-)

lundi 16 mars 2015

Préparons le printemps

Dans le froid mais dans la bonne humeur, ce samedi matin je conseillais et répondais aux questions "compost" des habitants du 20ème à l'occasion de la manifestation "Préparons le printemps" organisée par la Mairie du 20ème.

samedi 14 mars 2015

Premier tamisage du compost de quartier

Ils étaient nombreux, petits et grands, ce samedi 14 mars, à venir tamiser la première génération de compost généré par leurs apports depuis le 18 octobre dernier dans le premier compost de quartier à Paris. Plus de photos ici.

jeudi 5 mars 2015

Compost au jardin de la Cité Aubry

Les photos ne nous parviennent que maintenant ... le 30 mars dernier, je rappelais les fondamentaux du compostage aux jardiniers de la cité Aubry et les aidais à mettre en place leurs bacs de compostage dans ce jardin très minéral qui sera bien aise de pouvoir s'enrichir du compost produit. 



lundi 23 février 2015

Compostory n'est plus un pigeon sur France 4 !



Le magazine "On n'est plus des pigeons" sur France 4 nous a fait deux clins d'oeil dans son émission du 23 février sur le gaspillage en présentant le compost en pied d'immeuble du 107 rue de reuilly et le compost de quartier de la Maison des Associations.

vendredi 6 février 2015

Agenda des formations Compostory



Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)
Jeudi 2 avril 2015
Mardi 12 mai 2015

* suivant nouveau référentiel ADEME.
Plus d'infos et le bulletin d'inscription  ici sur http://bit.ly/1va7U5M


Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Jeudi 16 avril 2015
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1y9nukd

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.
Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés.

jeudi 5 février 2015

Roule ma poule

Compostory accompagne bailleurs et collectivités dans la mise en place de poulaillers collectifs ainsi que des opérations de distribution de poules comme outils de réduction des déchets.

Prés de 60 personnes avaient répondu à l'invitation de la Ferme de Paris pour cet atelier "Elevage et poulaillers en ville" au cours duquel j'ai présenté le retour d'expérience du poulailler collectif que j'ai mis en place à Paris. Le magazine Terra Eco en a fait un reportage.

dimanche 1 février 2015

Compostory on the air sur Radio Enghien



Le 27 janvier dernier j'étais l'invité de Julie Boucher dans son émission "La Grande Interview" sur Radio Enghien. A écouter ici (à partir de 16')

jeudi 29 janvier 2015

Et de deux à Malakoff



Après une première installation au printemps 2013, je viens d'accompagner Paris Habitat dans la mise en place d'une deuxième aire de compostage dans son immeuble de la Cité Pierre Vaillant Couturier à Malakoff (92).

jeudi 22 janvier 2015

On en parle dans AParis



Le jardin Santerre, dans lequel j'ai initié il y a 6 ans le premier site de compostage en pied d'immeuble à Paris, est l'honneur dans le magazine de la Ville de Paris distribué aux parisiens cet hiver. Article à lire en ligne ici

Le site www.paris.fr avait déjà publié une version longue de cet article ici tout comme le blog"Ca se passe au Jardins"

mercredi 21 janvier 2015

Rencontres Entrepreneurs Zero Waste

La semaine dernière je faisais partie des 11 entrepreneurs invités par Zero Waste France pour présenter à différents acteurs, notamment des élus, une initiative pour parvenir à cet objectif de Zero Waste. Après avoir rappelé le large déploiement des composts en pied d'immeuble, j'ai décrit la mise en place du premier compost de quartier à Paris que j'ai lancé à l'automne. 

jeudi 8 janvier 2015

Je suis Charlie


jeudi 18 décembre 2014

Je forme les élèves de Natura-Dis

Fort d'un partenariat mis en place il y a plusieurs années j'accueille régulièrement des élèves de l'école de formation à distance Natura-dis dans ma formation de Référent de Site de Compostage. Cette formation présentielle leur donne un savoir faire complémentaire à leur futur métier dans les deux filières qu'ils peuvent suivre "Paysage et Création" ou "Protection de la Nature".

mercredi 26 novembre 2014

Formation "compost et paillage" pour Sud de Seine


J'animais ce jeudi la première formation "Compost et Paillage" pour le compte de Sud de Seine dans le cadre des actions mises en place pour son PLPD. Dans les locaux de la ville de Malakoff qui nous accueillait j'ai formé un large panel d'acteurs : agents des services espaces verts, responsables développement durable, gardien d'école, ambassadrices du tri de ce territoire. La sortie terrain nous a permis de visiter le site de compostage de quartier du square Larousse et le site de compostage partagé d'un immeuble de Paris Habitat dans la rue Paul Vaillant Couturier (photo).

mardi 25 novembre 2014

Réunion publique à Neuilly-sur-Marne


Samedi, à l'invitation de la ville de Neuilly-sur-Marne et du Sitom 93,  je présentais aux habitants de la ville un panorama d'expériences de compostage partagé en Ile de France et la méthodologie pour mettre en place un tel dispositif en pied d'immeuble.

mardi 18 novembre 2014

Compost de (Régie) de quartier


J'ai animé mardi à Mainvilliers (banlieue de Chartres) une formation au compostage à l'intention des salariés de la Régie de Quartier "Reconstruire Ensemble". Ce savoir-faire pourra leur servir pour mieux gérer les déchets de jardin de leur activité "Gestion d'espaces verts" comme pour accompagner un futur compost en pied d'immeuble dans leur quartier. La partie pratique s'est déroulée dans le jardin partagé que l'association anime avec des habitants du quartier dont deux assistaient d'ailleurs également à la formation.

vendredi 24 octobre 2014

Compostory à la Une de Paris.fr

Le compost de quartier que j'ai initié dans le 12ème arrondissement est à la Une de Paris.fr et de sa newsletter envoyée aujourd'hui aux parisiens abonnés. A lire ici.

dimanche 19 octobre 2014

Compost de Quartier à la Maison des Associations du 12ème

On faisait la queue samedi après-midi pour récupérer son bio-eau dans les jardins de la Maison des Associations du 12ème arrondissement! Quelle joie de voir enfin aboutir ce projet de Compost de Quartier porté par l'association Compost A Paris et Compostory. Inauguré ce samedi 18 octobre en présence de nombreux élus, ce premier site de compostage de quartier à Paris permettra aux 130 familles (résidant dans un rayon de 500 m) qui se sont inscrites de composter leurs déchets organiques dans des composteurs grande capacité. Elles viendront y amener leurs déchets de façon autonome : les brassages, transferts et suivis seront réalisés par Compostory assisté de la Régie de Quartier Fécamp.







jeudi 25 septembre 2014

Les Régies de Quartier se forment au compostage


A la demande du CNLRQ, j'ai formé pendant deux jours à la gestion d'aires de compostage des salariés de Régies de Quartier.

Souvent déjà impliquées dans l'entretien d'espaces verts ces acteurs de proximité ont toute leur place à prendre dans un dispositif local de compostage.

mercredi 24 septembre 2014

Elle aime composter


J'ai répondu aux questions de Camille Girette, journaliste à Elle, pour son article sur le compost en ville paru le 19 septembre. 

mercredi 17 septembre 2014

Lauréat de la Promotion 2014 du Paris Durable


Le jardin Santerre, que j'ai initié et que j'anime depuis 2008, fait partie des lauréats de la "Promotion 2014 du Paris durable" qui récompense les initiatives innovantes et inspirantes en matière d’environnement et de développement durable.

Pour mémoire le jardin Santerre est un jardin partagé au sein d'une résidence de Paris Habitat de 560 logements dans le 12ème arrondissement de Paris. Il est devenu une vitrine et un laboratoire d'écologie et d'agriculture urbaine dont les briques se mettent en place progressivement et naturellement depuis 6 ans : le site pionnier du compostage en pied d'immeuble à Paris a démarré en juin 2008 puis se sont rajoutés le jardin partagé (45 parcelles individuelles et des parcelles collectives), le rucher, la récupération d'eau e pluie, la cabane végétalisée, les nichoirs, le mini verger (pommiers, figuiers, cerisier et 10 plants de vigne) et enfin à l'automne 2013 le poulailler collectif. Un éco-paturage est en cours de mise en place.

mercredi 10 septembre 2014

Formation Compost et Disco Soup au Sietom77


C'est la deuxième année que j'anime une formation de Référent de Site de Compostage pour le compte du Sietom 77 . Citoyens et ambassadeurs du tri ont ainsi été formés pour pouvoir "porter la bonne parole" sur le territoire de la région de Tournan. A nouveau cette année le repas fut exemplaire puisque nous l'avons collectivement préparé avec les rebuts de fruits et légumes d'un supermarché local.


lundi 8 septembre 2014

Zero Waste et plein de compost


Je participais mercredi dernier à la soirée de lancement de l'appel au financement participatif de l'édition du scénario Zéro Waste écrit par Zero Waste France (ex : Cniid). Faites comme moi, aidez à financer ce bio livre, à paraître en novembre, qui va montrer à tous, citoyens, élus, entrepreneurs, qu'une société zéro déchet, zéro gaspillage est possible ! Le compostage fait bien évidemment partie des solutions ... Plus d'infos.

lundi 1 septembre 2014

Compost en Sud de Seine

J'ai le plaisir d'avoir remporté, avec mes amis d'AEFEL, PikPik Environnement et Recyc'action, le marché public "Actions de sensibilisation pour le plan local de prévention des déchets" de la Communauté d'Agglomération Sud de Seine.

Dans ce cadre et pendant 4 ans, je formerai au compostage différents acteurs du territoire et accompagnerai la mise en place d'opérations de compostage en pieds d'immeubles et en établissements scolaires.

jeudi 28 août 2014

Prévenir plutôt que guérir ...

Avant de les composter il est possible de réduire drastiquement le volume des déchets de jardin et de cuisine produits tous les jours.

Retrouvez dans ce nouveau guide de l'Ademe toutes les solutions pour produire moins de déchets organiques, mais aussi pour les utiliser utilement dans votre jardin.

A télécharger ici

mardi 8 juillet 2014

Compostory dans Télérama


Ne me demandez pas pourquoi le photographe m'a demandé de poser torse-nu pour illustrer cet article de Télérama où on relate mon expérience parisienne ... mais je l'ai peut-être cherché, à force de dire que le compost doit être glamour et sexy ... A lire ici  Photo Rémy Artige

mercredi 25 juin 2014

Président du Réseau Compost Citoyen

Même si je n'y pensais pas en me rasant le matin ... je suis devenu en  ce début d'année Président du Réseau Compost Citoyen, association nationale dont la mission est de faire la promotion du compost citoyen sous toutes ses formes afin que chaque individu puisse trier à la source ses déchets fermentescibles et les composter. Le réseau compte aujourd’hui une cinquantaine d’adhérents (structures et particuliers) implantés aux » 4 coins de l’hexagone ».

Découvrez nos chiffres clés dans ce tableau de bord réalisé à partir des données 2013 de 31 des structures membres du Réseau.

jeudi 12 juin 2014

Paysan et Composteur



Etant donné que je suis "paysan" dans ma tête bien que parisien ... je suis assez fier d'avoir été interviewé par le magazine Campagnes Solidaires de la Confédération Paysanne - numéro 296 de juin 2014 même si la photo est de cet hiver ;). A lire ici.

mardi 10 juin 2014

Compostory dans Alternatives Economiques



La revue Alternatives Economiques vient de sortir un Hors Série intitulé "Consommer Autrement". Le compostage citoyen est présenté comme une bonne pratique illustrée par le témoignage de mon initiative pionnière à Paris. Lire l'extrait de l'article.

mercredi 4 juin 2014

Audit au collège Courteline

J'ai réalisé un audit "déchets" de la cantine du collège Courteline à Paris. Cette observation-analyse débouche sur des recommandations pouvant permettre de réduire le gaspillage alimentaire mais également de mieux trier et valoriser les déchets organiques de cet établissement.

dimanche 18 mai 2014

Le Petit Compostory illustré


Voici comment l'illustratrice Pénélope Paicheler me voit retourner le compost du Jardin Santerre ... A découvrir in extenso ici

mercredi 14 mai 2014

Lancement de la Semaine du Compostage sur BFMTV

Nathalie Croisé,  journaliste-présentatrice de Green Business sur BFMTV, est passée lundi découvrir le "Compost du 107" en ce premier jour de la Semaine du Compostage à Paris. A Lire ici.

mardi 6 mai 2014

Dis tontonte

A l'occasion de ma dernière visite de suivi du compost grande capacité du collège de Bornel (60) nous en avons profité pour démarrer un compostage des tontes fraîches de l'établissement en réalisant un petit andain en équilibrant l'ensemble avec du broyat et en l'arrosant. Ce que nous avions déjà fait il y a quelques mois (andain de gauche) avec de la vielle tonte et des tailles de haies broyées qui se sont déjà transformés en un compost pratiquement mûr.

lundi 5 mai 2014

Compost à Fontainebleau

La semaine dernière j'ai formé au compostage domestique, à la demande du Smictom de la Région de Fontainebleau, une dizaine d'agents et d'élus de ce syndicat. Une journée pleine d'énergie et d'enthousiasme et une sortie terrain dans le trés beau jardin pédagogique des Noues à Veneux les Sablons.

lundi 28 avril 2014

Compostory au camping

La semaine dernière je formais au compostage l'équipe du Village Vacances Le Lac Marin à Soustons.

L'occasion de rappeler que mettre en place un dispositif de compostage autonome dans un tel lieu de vie, avec un volume potentiel  non négligeable de déchets alimentaires à traiter ne peut se résumer à poser deux composteurs à la disposition des vacanciers - voir photo :-)

Une aire de compostage partagée doit se penser en amont, se dimensionner correctement, prévoir un approvisionnement régulier de matière structurante, former les équipes, créer une communication adaptée, ... 

mercredi 9 avril 2014

Le fantasme du déshydrateur

Certains gros producteurs de biodéchets semblent céder aux sirènes de cette machine électrique en étant séduit par deux arguments qui sont en fait des contre-vérités.

Premièrement, on entend dire que ce "séchat" serait un engrais. Que nenni ! Tout d'abord au regard de la loi ce "séchat" reste un déchet et pour devenir un engrais il faudra d'abord qu'il soit retraité par exemple par compostage.

Deuxièment, certains voudraient faire croire que c'est le poids du "séchat" qui va être pris en compte pour déterminer si vous êtes en-dessous du seuil qui vous oblige à trier vos biodéchets et à les traiter de façon biologique. A nouveau cela est faux, c'est bien le volume de biodéchets avant séchage qui est pris en compte.

Pour vous en convaincre vous lirez le Guide pratique de l'ADEME de Novembre 2013 « Réduire, trier et valoriser les biodéchets des gros producteurs » ('extrait ci-contre).

Pour résumer : un déshydrateur, en consommant pas mal d'énergie, est uniquement un "outil logistique qui réduit le volume des déchets  et  les éventuelles nuisances associées à leur stockage"

vendredi 4 avril 2014

Heureux comme un Maître-Composteur dans le broyat

Un Maître-Composteur dans un camion de broyat c'est comme Picsou dans sa piscine de pièces d'or ... Ce matin j'ai pu récupérer 3 mètres cubes de broyat issus de l'élagage d'arbres de ma résidence. De quoi dormir serein pour alimenter en structurant le compost partagé de mon immeuble, pailler le jardin ou réaliser des cultures en lasagnes...

mercredi 2 avril 2014

Semaine du Compostage

Le Réseau Compost Citoyen lance en 2014 la Semaine du Compostage partout en France en avril et mai. Des Portes Ouvertes sont ainsi organisées dans chaque ville pour faire découvrir les sites de compostage et rencontrer leurs composteurs.

A Paris la semaine du compostage aura lieu du 12 au 18 mai 2014 et elle est coordonnée par l'association Compost A Paris
Dans ce cadre vous pourrez découvrir mon site de compostage partagé au 107 rue de reuilly (75012) le samedi 17 mai de 17h à 19h.

lundi 31 mars 2014

Audit déchets au Conseil Général d'Ile et Vilaine

Je réalise actuellement un audit de la gestion des déchets organiques du Restaurant Inter Administration du Conseil Général d'Ile et Vilaine à Rennes.

Pesée des différentes typologies de déchets, observation des pratiques des convives comme du circuit de distribution des repas ou du tri en fin de repas, ...  autant d'éléments de cette passionnante mission. 

jeudi 27 mars 2014

Entrepreneur salarié et sociétaire d'une Coopérative d'Activités et d'Emploi

A l'occasion de la Semaine du Développement Durable la Maison des Acteurs du Paris Durable a demandé à la Coopérative d'Activités et d'Emploi Port Parallèle dont je suis un des entrepreneurs-salariés et maintenant également un des sociétaires de venir présenter cette forme d'entrepreneuriat responsable. Je présenterai mes activités de Maître-Composteur et de consultant en développement durable que j'exerce au sein de cette structure partagée.

Mercredi 2 avril de 10h à 12h30 à la Maison des Acteurs du Paris durable - 21 rue des blancs Manteaux - Métro Hôtel de ville ou Rambuteau.


lundi 24 mars 2014

Compostory, acteur de l'agriculture parisienne



Alexandra Lutherau est venue m'interviewer pour présenter l'histoire du jardin Santerre qui a débuté par la mise en place du premier site de compostage partagé en pied d'immeuble à Paris.

dimanche 23 mars 2014

Un futur site de compost partagé à Paris 11


Dans le cadre de l'opération pilote "moins de déchets" du 11ème arrondissement de Paris, Jean-Pierre Corsia (élu chargé du développement durable) et Paris Habitat m'ont demandé d'animer une sensibilisation au compostage dans un des immeubles de ce bailleur situé Passage du Bureau. Les locataires présents et leur amicale ont été convaincu et vont bientôt rejoindre le programme "compost partagé" de la Ville de Paris et installeront donc prochainement dans leur cour d'immeuble récemment rénovée un tryptique de bacs à compost. Ils ont déjà également dans l'idée de lancer dans le même temps un petit potager...

mercredi 22 janvier 2014

Compostory au Zero Waste France

Zéro gaspillage et zéro déchets : c’est le mot d’ordre du mouvement international ZeroWaste. J'interviendrai pour présenter mon activité de Maître-Composteur à l'occasion du lancement de cette initiative le samedi 1er février 2014 à Bobigny (93). 

Durant cette journée plusieurs représentants de collectivités exemplaires en Europe interviendront aux côtés d'acteurs franciliens et nationaux avec pour but de mettre en réseau les acteurs (collectivités, associations, entreprises) engagés dans une démarche ambitieuse de réduction des déchets. 

Plus d'infos et inscriptions à cette journée sur http://zerowastefrance.org

mercredi 15 janvier 2014

J'ai testé ... le composteur rotatif


J’ai installé et suivi en 2010 et 2011 dans 3 établissements différents  (un collège puis deux écoles primaires) des batteries de 2 Jora 400. Même si la dernière expérience a été moins "sensible" que les deux premières eu égard à l'expérience acquise, globalement je n'ai pas été convaincu par ce matériel.

Il est tout d'abord cher (1100 euros pièce + port) pour une capacité de 400 litres de déchets en cours de traitement et son montage n'est pas des plus aisés (livraison en kit comme un meuble Ikéa ... normal c'est du matériel suédois ;)

Au bout de 2 fois 6 semaines (voir la vidéo de fonctionnement) la matière qu'on sort est certes dégradée et son volume est réduit mais elle doit encore mûrir en compostage traditionnel, je ne considère donc pas que ce matériel accélère globalement le temps de traitement des déchets. En terme de capacité, on ne peut dépasser  10 litres/ 5 kgs de déchets par jour à défaut de ne plus respecter les deux fois 6 semaines de rotation du protocole ... Donc à moins d'installer en ligne une batterie d'un nombre important de ces composteurs (ce qui fait un investissement et des manipulations importantes) on fait ainsi plus du «témoignage» ou de la «pédagogie» que du traitement de déchets.

Au niveau solidité le polystyrène de séparation des deux alvéoles bouge et se rétracte, les vis se corrodent vite et les vis plastiques se dévissent. La rotation manuelle du matériel n'est pas si facile dés que le composteur est demi-plein (les nouveaux modèles bénéficient d'un système de croix pour le faire tourner plus facilement). Le vidage du compost n'est pas aisé (une brouette "française" ne passe dessous ) et on se prend le couvercle dans la figure – à attacher avec un tendeur). Enfin on a observé également parfois des coulures et des mauvaises odeurs (mauvais dosage de la matière carbonée). Il faut impérativement mettre 20 % minimum de pellet / matière sèche (contre 10 annoncé par le fabricant) et ajuster ce volume en fonction du taux d'humidité.

J'ai eu d'autres échos d'utilisateurs déçus même si quelques uns semblent apprécier néanmoins ce matériel. Je crois que l'idée de la rotation pour favoriser brassage et aération en accélérant le processus est une bonne idée mais que la réalisation reste à parfaire ...

mercredi 18 décembre 2013

Le rap du MC



Dans tout Maître-Composteur il y a un MC qui sommeille à l'instar de nos collègues Bruxellois qui ont pris le micro plutôt que la fourche pour ce rap du compost !

mercredi 11 décembre 2013

Compost dans la Quotidienne de France 5

Invité ce jour dans La Quotidienne de France 5 pour un dossier jardinage (avec également Stéphane Marie) je n'ai pu m'empêcher de beaucoup parler ... compost ;) A revoir ici (à partir de 16'50).