Le compost c'est la santé !

 

Même si c'est sous la pluie que France 5 est venu filmer, en décembre, pour le Magazine de la Santé (diffusé le 7/1), une visite de suivi d'un site de compostage que j'effectuais à Paris dans le 20ème arrondissement. 

 

Facteurs clés de succés

L'Ademe a publié un rapport analysant les facteurs clés de réussite pour la mise en place et la pérennisation des sites de compostage partagé :

• Des composteurs fonctionnels,
• Du matériel de gestion (griffe, fourche, brass’compost, thermomètre, grille anti-rongeur, peson ou balance,
  bâche, pelle, panneaux d’affichage, affiches, flyers, …),
• Une trame simple pour le registre de suivi qui permet de consigner : les dates et natures des interventions,
  relevés de température, données des pesées réalisées, photos, etc. Ce registre doit pouvoir être mis à
  disposition de l’exploitant en temps réel.
• Des solutions d’approvisionnement pérenne en structurant (livraison par la collectivité, mise à disposition
  sur une plate-forme de broyage, mise en contact avec les services espaces verts, avec des paysagistes
  intervenant en proximité, …),
• Des formations courtes ou des ateliers thématiques gratuits permettant d’améliorer leur technique et
  connaissance,

Lire le rapport.

Sur France 2

J'ai été suivi dans mon quotidien de Maître-composteur par une journaliste de l'émission "Tout compte fait" présentée par Julian Bugier sur France 2 dans le cadre d'un long reportage sur le compostage  diffusé samedi 31 octobre dernier.  A partir de 11'53" A regarder ici.

 

Sur Public Sénat

Public Sénat m'a interviewé pour un reportage sur les "emplois verts, filière d'avenir" diffusés dans l'émission Terra Terre du 3 novembre dernier. https://www.dailymotion.com/video/x7x354z (à partir de 16'19") 

Agenda des formations

Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)

Prochaine session 2020 : mardi 12 janvier, lundi 15 mars et mercredi 12 mai.
Plus d'infos et le bulletin d'inscription en cliquant ici

* suivant nouveau référentiel ADEME/RCC.

Ou envoyer un mail à jj.fasquel@gmail.com


Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Sur demande
 

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.

Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés comme le B.A BA du compostage (1h30).

Sur M6

 

Le 12/45, journal de la mi-journée de M6 diffusait le 19 octobre dernier un reportage sur le compostage dans lequel j'ai eu le plaisir d'apparaître. 

Nb : contrairement à ce qui est dit par le journaliste les agrumes se compostent très bien et le bokashi n'est pas du compostage au sens propre.

SQY réunit ses référents

Bravo à Saint Quentin en Yvelines qui réunissait pour la première fois ses référents de site de compostage que j'ai eu le plaisir de former dans les mois passés. Chacun a pu présenter son site et poser ses questions. Puis après leur avoir rappelé l'importance réglementaire de désormais relever la température des bacs de compostage grâce au thermomètre qui leur a été remis, nous avons procédé à une démonstration de broyage. Avant de partager le verre (vers ?) de l'amitié un tablier et mon livre Composter en Ville leur a été offert par la collectivité.

Les Malakoffiots se forment

 

 

Depuis 2017 la Ville de Malakoff me confie l'animation de formations de référents de site de compostage. La dernière avait lieu ce week-end pour 9 stagiaires masqués mais enthousiastes avec une partie pratique à à la ferme urbaine de Malakoff.

 

 

Prêt pour le Zéro déchet ?

 

Le 9 septembre dernier j'intervenais à La Recyclerie à Paris à l'apéro Youth We Can qui se demandait si nous étions prêts au Zéro Déchet. L'occasion de rappeler mon parcours, ma "conversion" et comment faire du compost en général et en ville plus particulièrement. Le compte-rendu de cet apéro à lire ici.

Du compost chez les pompiers

A l'occasion de la formation de référents de site de compostage que j'animais pour Saint-Quentin en Yvelines nous avons été visité un nouveau site de compostage installé à la caserne des pompiers de Montigny. Compost qu'il fallait un peu arroser ;-)

 

Composteur et rédacteur

 

Elle vient de sortir ... la nouvelle newsletter du compostage que je rédige pour le Syctom. A lire ici https://cutt.ly/ZfTEaxm

 

N'hésitez pas à nous consulter pour toute production de contenu rédactionnel sur le sujet du compostage en particulier et de l'écologie en généra.

 

Compost City

 

 

Potager City revient sur l'histoire du compost partagé que j'ai mis en place il y a ... 12 ans maintenant au 107 rue de reuilly à Paris. A lire ici.

 

Un nouveau métier de l'écologie

 

Les éditions Milan publient en septembre dans la collection documentaire "Copain" (pour les 8 ans et +) une nouveauté intitulée Copain de l'écologie qui informera le jeune lecteur sur les nouveaux métiers de l'écologie comme celui de maître-composteur.

Un podcast compost sélectionné par l'Obs

TéléObs, la rubrique télé de l'hebdomadaire le NouvelObs, remet en avant cette semaine ce podcact sur le compostage auquel j'ai participé en son temps. A écouter ici 

Des ateliers B.A BA du compost à Good Planet

 

Dimanche 28 juin j'ai animé mon atelier "le B.A BA du compost" à la fondation Good Planet. Prochaine session le dimanche 2 aout à 14h30. Plus d'infos ici

Un rapport de l'Ademe sur le compostage

 

Le compostage partagé se développe à l'initiative des collectivités, d'associations ou de citoyens et mérite d'être davantage accompagné et suivi.

Ce rapport vise à identifier les caractéristiques techniques des sites, les modalités de gestion et de suivi adoptées, les nuisances éventuelles rencontrées, les taux de participation, les quantités de biodéchets détournées grâce au compostage de proximité, le temps passé à la mise en place et à la gestion des sites ainsi que les coûts s'y afférents.

Bien qu'il soit constaté une hétérogénéité tant dans le fonctionnement des sites que dans les quantités de biodéchets détournés via ces pratiques, corrélées à des taux de participation également hétérogènes, l'étude a permis de mettre en exergue des facteurs clés de réussite dans la mise en place et la pérennisation des sites de compostage partagé.

En sus, l'étude a conduit à l'élaboration d'outils d'évaluation des sites de compostage partagé et des politiques de gestion de proximité des biodéchets adoptées par les collectivités. Ces outils permettent à la fois d'identifier les atouts des sites et leurs axes d'amélioration mais aussi de comparer les sites entre eux.  A lire ici.

Les mœurs sexuelles du ver de terre

Déguisée en ver, la comédienne et réalisatrice Isabella Rossellini décrit avec humour, simplicité et poésie leur système de reproduction. Ce court métrage hilarant est l'un des huit qu'elle a réalisés sur les mœurs sexuelles des petites bêtes. Les films de ce Bestiaire d'Amour ont été réalisés en 2008 et présentés au Festival de Sundance. A découvrir ici 

Compost anti-gaspi

En attendant de lire l’article in extenso dans le Hors Série « spécial anti-gaspi » de 60 millions de consommateurs en kiosque le 7 mai voici mes conseils « compostage ». https://60millions-mag.com/2020/05/02/et-

Coronavirus

 

Le Réseau Compost Citoyen vient de publier une recommandation sur la pratique du compostage.

En cette période de crise sanitaire, nous recommandons de suivre les consignes de l’Etat et des collectivités territoriales de votre lieu de résidence. Certaines ont déjà publié des consignes relatives au compostage partagé, n’hésitez pas à les consulter.

Il nous apparaît d’autant plus crucial aujourd’hui de réduire les déchets ménagers sortants de nos logements : les services publics vont devoir fonctionner en effectif réduit,  il est évident que réduire et éviter l’apport de biodéchets dans nos poubelles leur facilitera la tâche.

Suggestion : nos fiches techniques en accès libre.

Il y a différentes situations :

1) Vous avez un composteur individuel 2) Vous contribuez à un site de compostage partagé. 3) Vous contribuez à un site de compostage en lieu public.

1) Si vous avez un composteur individuel,

rien ne vous empêche de continuer à l’alimenter avec vos biodéchets. Si vous avez une cour ou un jardin, et pas encore de composteur, c’est le moment ou jamais ! (quelques m2 de surface au sol suffisent, même sur un sol article !)

2) Pour les sites de compostage partagé,

avec un accès restreint (résidence privée, jardin partagé), il y a plusieurs cas de figure. Il convient dans tous les cas de vous renseigner auprès des structures qui accompagnent ces sites, car elles auront reçu des consignes de la part de la collectivité.

Si votre collectivité n’a pas encore donné de consignes, et que vous tenez habituellement des permanences, nous vous recommandons de les suspendre.

Si votre collectivité n’a pas encore donné de consignes, et que votre site est en accès libre (pas de permanence, bacs ouverts ou cadenas à code), vous pouvez prendre la responsabilité de continuer d’apporter vos biodéchets à condition de prendre toutes les précautions d’usage :

• réduire au minimum ses déplacements, avoir sur soi l’attestation de déplacement dérogatoire ;
• s’y rendre individuellement, maintenir des distances de plus d’un mètre si vous êtes plusieurs, éviter tout contact physique ;
• bannir temporairement (jusqu’à la levée de l’épidémie) l’apport de mouchoirs usagés dans les composteurs partagés ;
• laisser les bacs ouverts, enlever les couvercles
• pour les manipulations, porter des gants propres ou désinfecter les manches des outils etc. après utilisation ;
• se laver les mains soigneusement (même si vous avez porté des gants) après avoir manipulé les outils, les cadenas, les bioseaux, en faisant attention de ne pas porter les mains à la bouche, yeux, nez…
• dans la mesure du possible, imprimez (ou écrivez) et affichez ces précautions d’usage à l’entrée du site, sur le composteur…
• s’il vous faut transvaser de la matière (bac d’apport plein…), faites-le individuellement, petit à petit s’il le faut ;

3) Pour les sites en lieu public :

suivez les consignes officielles. Actuellement nous ne recommandons pas l’utilisation de ces sites, mais des solutions sont à la réflexion conjointement avec les autorités publiques… Nous vous tiendrons informé dès quelles seront trouvées.

Dans tous les cas, pour composter, assurez-vous d’avoir du brun : quand il n’y en a plus, il faut arrêter tous les apports.

Tenez-vous informés de l’évolution de la situation et bon courage pour ces prochaines semaines !

Et si on mangeait les peaux d'orange ?

Rappelons tout d'abord que contrairement à une idée fort répandue les peaux d'agrumes se compostent très très bien. Mais comme le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas, les manger est encore une meilleure idée ! En ces temps de confinement où on a du temps, nous vous proposons de tester les orangettes, des peaux d'oranges confites. 

Recette. Pour 100g de peaux d'orange (on privilégiera les produits bio car on trouve des résidus de produits chimiques dans les peaux d'agrumes traités) : les faire tout d'abord blanchir 3 fois pendant 5 à 10 mns. Puis les couper en fines lanières,  les faire mijoter à feu doux environ 30 minutes dans un  sirop (100 g de sucre et 10 cl d'eau ). Egouter, faire sécher sur un papier sulfurisé et enfin saupoudrer de sucre. Les plus gourmands pourront les tremper dans du chocolat fondu. Miam !!  

Un poulailler pour l'autonomie

Composteur et poulailler sont les deux mamelles de la prévention et du traitement des biodéchets en proximité.

"Gérer un poulailler à la campagne comme en ville" , c'est le titre de l'article que j'ai écrit pour Rustica Editions dans le nouveau numéro du mook (magazine-book) Permagaïa qui a cette fois pour thème "L'autonomie" et sera dans les kiosques et en librairie dés ce vendredi 20 mars.

Tous au Compost 2020

 

Depuis 2014 le Réseau Compost Citoyen organise Tous au Compost qui est désormais une Quinzaine du Compost Citoyen. Elle se déroule en 2020 du 28 mars au 12 avril.

Les bénévoles, les référents de site, les guides composteurs, les collectivités, les citoyens... proposent des événements autour du compostage (portes ouvertes, conférences, expositions, animations,...)  pour populariser notre pratique. Plus d'infos ici.

Les Pandas Roux parlent du compost

Les Pandas Roux sont venus m'interviewer au jardin Santerre sur mon métier de Maître-Composteur. A regarder ici
 

Un compost du (Télé)matin

C'était sur France 2 vendredi matin. Un reportage sur un lancement de compost en pied d'immeuble que j'accompagnais à Paris. 

Compost du Coeur

Deux ans après, je retournais hier avec beaucoup de plaisir aux Jardins du Coeur de St Jean de Braye (45), pour former au compostage les jardiniers en insertion de ce jardin qui produit des fleurs et des légumes exclusivement pour Les Restos du Coeur.

 

C'est l'époque du SQY

C'est le début d''une nouvelle année de formations de référents de site de compostage pour la communauté d'agglomération Saint Quentin en Yvelines (SQY). 

2030 glorieuses ... du compost ?

 

Julien Vidal (auteur de "Ca va changer avec vous") m'a interviewé pour ce podcast "2030 glorieuses" et c'est très sympa à écouter (oui oui je m'écoute) ;-) Avec une lecture du Petit Prince dedans (et deux horribles fautes de liaisons .. je suis pas encore Guillaume Gallienne). A écouter ici 

Pour la Ville de Paris

 

Dans le cadre de l'accompagnement du compostage partagé mis en place par la Ville de Paris j'ai animé deux sessions de formation de référents de site de compostage en décembre et j'accompagne la mise en place de sites de compostage partagé en pied d'immeuble et dans des écoles ou collèges de la capitale.

Un Regain de compost

Le magazine trimestriel Regain, journal de campagne, célèbre le progrès agricole, la nouvelle génération paysanne, les métiers de la ferme, la vie animale, la bonne chère, les balades en campagne et les feux de cheminée. Dans son numéro d'hiver il fait mon portrait.

Mon Quotidien c'est le compost

"Est-il possible de faire du compost en Ville ?" m' a demandé Domitille Viaud, journaliste à Mon Quotidien, le célèbre quotidien des 10-13 ans.

Compostage à l'école primaire

 

 

Ce matin j'expliquais les principes du compostage à des élèves de CP et CE1 de l'école élémentaire de la rue Métra (75020) qui fait désormais partie des 800 sites de compostage collectif à Paris. 

Dédicace au BHV

Lancement d'un site à Paris

 

 

En ce premier jour de la SERD  j'accompagnais samedi, pour le compte de la Ville de Paris, les habitants d'un immeuble de la rue la Plaine 75020 dans le démarrage de leur site de compostage.

Il est l'Eure monseigneur Compost

 

 

Ce matin je formais les éco-délégués et l'équipe du collège de Broglie dans l'Eure pour relancer le dispositif de compostage grande capacité qui va transformer les biodéchets de la cantine de cet établissement scolaire.

Dans Paris Match

 

Caroline Fontaine, journaliste à Paris Match, est venue m'interviewer pour cette nouvelle rubrique de ce magazine people ;-)  A lire ici.

J'étais l'invité sur le Green

Après mon passage dans l'émission La Terre au carré, sur France Inter, j'ai répondu à quelques questions pour la séquence vidéo "L'invité sur le Green", à découvrir ici https://www.youtube.com/watch?v=AG8bd2kRfsg
 

Formation à l'Ecole du Breuil

 

Ravi et fier d'avoir formé aujourd'hui au compostage la dynamique promo 2018/2019 de la SIL Agricultures urbaines et péri-urbaines à la célèbre Ecole du Breuil. 

 

On parle compostage sur BFM Paris

 

Ce matin on parlait compost sur BFM Paris et Elodie Meassager, la journaliste de cette chronique Paris Mieux Vivre, était passée me questionner au Jardin Santerre pour son sujet. A voir ici.

Des mouches soldat au garde à vous dans mon composteur

Aujourd'hui j'ai trouvé une bonne colonie de larves de mouches soldat (black soldier - Hermetia illucens) dans mon composteur à Paris.

La mouche soldat est originaire du continent américain et s’est acclimatée sur tous les continents, elle est arrivée dans le Sud de la France il y a 15 ans et j'en vois dans des composteurs à Paris depuis 3 ans. Ses larves sont de grosses consommatrices de matières organiques en décomposition ce qui en fait un hôte des composts. Des sociétés les élèvent pour en faire de la nourriture pour les animaux notamment.

Du compost pour "la Terre au carré" sur France Inter

 

Un petite chronique pour se mettre en jambes ce matin à 7h20 où je suis présenté et une interview dans "La Terre au Carré" à 13h30 pour parler compostage sur France Inter et répondre aux questions des auditeurs !!!  A écouter ici

https://www.franceinter.fr/…/l-edito-carre-09-septembre-2019
https://www.franceinter.fr/…/la-terre-au-carre-09-septembre…

Un tuto lombri-compostage pour Bricomarché

Bricomarché m'a demandé de réaliser un tuto sur le lombri-compostage. A découvrir ici

Un atelier compost pour les 60 ans d'Yves Rocher

Le 25 juin dernier Yves Rocher fêtait ses 60 ans à la Gacilly avec ses collaborateurs. J'y ai animé un atelier compost pour des salariés passionnés !

Il est venu le temps du compost

Le quotidien gratuit m'a intérrogé pour écrire cet article sur les différentes possibilités de composter ses biodéchets en ville. A lire ici.

Première récolte à Troyes

Début juillet j'accompagnais l'équipe de Troyes Champagne Métropole pour tamiser la première récolte de compost d'un site au pied d'un immeuble de Troyes Habitat dans le quartier des Sénardes.

Expert compost pour le Smitom-Lombric

Le Smitom-Lombric m'a demandé d'être son expert compostage sur son stand à l'occasion de deux manifestations à Mée sur Seine et à Melun (Festival Printemps sur Seine). L'occasion de répondre aux milles questions diverses et variées des visiteurs et leur redonner les régles de base malheureusement souvent ignorées ...

Formation dans Ch'nord

J'ai animé mi-juin deux formations de référent de site de compostage pour une brigade d'employés de l'entreprise Nicollin (dont les locaux sont installés dans un ancien carreau de mine à coté de Lens - voir photo). Ces derniers auront ainsi toutes les cartes en mains pour expliquer les rudiments du compostage à l'occasion des distributions de composteurs et des contrôles après installion qu'ils réalisent  pour le compte de la Communauté d’Agglomération Lens-Liévin

Nouvelle camapagne de caractérisation de l'Ademe

La part de la matière compostable dans nos OMR (Ordures Ménagères Résiduelles) a beaucoup baissé en 10 ans et passe à 27 % (22 % pour les ménages). C'est ce que nous dit la nouvelle campagne de caractérisation de l'Ademe à consulter ici.