Compostory au Responsib'all day

 

Le 7 juin dernier j'étais l'expert "compost" du Responsib'all Day pendant lequel les salariés de Pernod Ricard ont fabriqué des composteurs à partir de palettes pour doter des jardins partagés franciliens. A la mi-journée, j'y animais un atelier "compost" suivi par de nombreux collaborateurs.

10 ans de compost à Paris

 

Il y a 10 ans j'initiais le premier compost en pied d'immeuble de la capitale au Jardin Santerre. Que de chemin parcouru depuis, que de projets mis en œuvre : un compost partagé alimenté par les biodéchets de 80 familles, un jardin partagé connu et reconnu, un rucher, un poulailler, une mare, un deuxième jardin, ... C'est dans ce lieu que j'expérimente mes nouvelles idées et que j'accueille la partie pratique de mes formations (dernière session avant l'été me 26 juin).  Dimanche, on fêtait cet anniversaire avec une "portes ouvertes", une expo photos compost, une fresque participative, une dédicace de mon livre "Composter en Ville", un concert de Clara Quennefranc et bien sûr, un apéro compost !

En quête des invisibles du sol

 

A l'occasion de la fête de la Nature 2018, l'agence régionale de la biodiversité d'Ile de France diffuse un livret trés bien fait sur la faune du sol réalisé par la FCPN (fédération des clubs connaître et protéger la nature). A télécharger ici.

L'arrêté est enfin sorti !

Annoncé depuis des mois, pour ne pas dire des années, un arrêté du 9 avril 2018 du Ministère de l'Agriculture vient clarifier la réglementation sur le compostage de proximité en complément de la circulaire du 13 décembre 2012 (qui pourrait être "toilettée" prochainement).

Il octroie tout d'abord un statut spécifique au compostage de proximité (partagé et autonome en établissement) et l'autorise jusqu'à 52 tonnes par an (1 tonne/semaine) tout en l'exemptant de l'agrément sanitaire nécessaire habituellement au traitement des sous-produits animaux de catégorie 3 (les restes de repas même sans viande sont considérés comme des SPA3 car ils ont pu potentiellement être en contact avec de la viande ou d'autres produits animaux). L'exploitant doit être formé aux règles de bonnes pratiques du compostage, veille à leur respect et porte une attention particulière à la bonne montée en température du tas en cours de compostage, notamment en relevant régulièrement sa température.

 

Le compost produit peut être distribué aux personnes ayant apporté leurs biodéchets et utilisé sur les sols ou hors sol, y compris pour des activités de jardinage. Il peut également être cédé à titre gracieux ou onéreux moyennant le respect de la norme NF U 44-051 et pour un usage local défini comme "une valorisation dans l'intercommunalité ou la communauté de communes, et les communes limitrophes" (l'usage en cultures maraîchères étant limité aux cultures de racines). 

A consulter ici (articles 17 à 21)

nb : une note d'accompagnement devrait être publiée avant l'été

Agenda des formations

Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)

Prochaines sessions 2018 : Mardi 26 Juin, Mardi 25 Septembre et Jeudi 8 Novembre.

Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur https://bit.ly/2I0BCNs

* suivant nouveau référentiel ADEME.

Ou envoyer un mail à info@compostory.fr


Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Sur demande
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1y9nukd

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.
Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés.

Monographies compost du CNLRQ

Le CNLRQ (Comité National de Liaison des Régies de Quartier), pour qui j'anime une à deux fois par an une formation de deux jours sur le compostage, vient de publier 3 monographies de dispositif de compostage mis en place par 3 de leurs régies à Dole, Mainvilliers et Laxou. A lire ici.

Un nouveau métier de l'ESS : Maître-Composteur

Up magazine a souhaité me rencontrer pour une série de reportages sur les métiers de l'ESS et présenter le mien : Maître-Composteur. A lire ici.

 

Questions de choix "Compost'' sur France Info

Ce dimanche j'étais interviewé sur France Info dans la chronique "Questions de choix "au sujet du compostage en ville à l'occasion de la sortie de mon livre. A ré-écouter ici.

Mon livre "Composter en Ville"

 

Edité par Rustica Editions, mon livre "Composter en ville" sort le 20 avril 2018 dans toutes les bonnes librairies.  128 pages. 12.95 €

Oui, trois fois oui : le compostage en ville est possible !

Les possibilités sont multiples et fonction de votre habitat comme de son environnement : dans son appartement, dans son jardin individuel, au pied de son immeuble ou dans son quartier. L’ouvrage présente les différentes solutions de compostage, les matériels, leur mise en œuvre et leur spécificité.

L’ambition de ce livre est également de donner la recette du compost, comme une recette de cuisine : des ingrédients, des quantités, un tour de main et de l’amour… du moins de l’intérêt dans la fabrication d’un plat de qualité qui ravira vos plantes, légumes, arbres et fleurs… Mais comme on applique d’autant mieux une recette qu’on en comprend le processus et la théorie , ce livre les explique simplement tout en répondant aux questions les plus souvent posées.

Ce livre est par ailleurs le support pédagogique idéal pour la formation "Référent de site de compotage" (RS11, GC22 du référentiel de formation Ademe). 

 

Plus d'infos sur www.composterenville.fr

A Houillles le compost ne pique pas !

Il y a deux semaines j'animais une conférence sur le compostage à la médiatique de Houilles (78) dans le cadre du cycle "Jardinons, c'est la saison !"

Faites du compost à Fontenay

Samedi dernier la Ville de Fontenay aux roses m'avait demandé d'animer un atelier "compost" à l'occasion de la première édition de sa "Faites de la propreté" qu'elle organisait dans le parc  Sainte-Barbe.

La vidéo du reportage de France Inter

Vidéo tournée à l'occasion d'une interview/reportage de France Inter

Compost Autonome en Etablissement à Gisors

Quel plaisir d'aller former une équipe aussi enthousiaste et motivée : 15 personnes dont des élèves, du personnel de cuisine, le principal, la gestionnaire, la CPE, des profs et l'agent de maintenance. C'est au Collège Victor Hugo de Gisors dans l'Eure que commence donc le compostage d'une partie des biodéchets de la cantine dans des composteurs que j'y ai installés la semaine dernière.

Sur France Inter c'est le printemps du compostage

A la veille du début de la Semaine du Compostage, Sandy Dauphin journaliste sur France Inter est venue m'interviewer au Jardin Santerre pour un sujet "Compost" en ce premier jour du printemps. A lire, à écouter et à regarder (vidéo) ici.  

Semaine du compostage 2018

La Semaine Nationale du Compostage de Proximité est un événement national annuel visant à promouvoir la pratique du compostage de proximité des déchets ménagers : compostage domestique, en immeuble / quartier/ hameau et en établissement (écoles, maison de retraite etc.) 

Chaque année, les bénévoles qui assurent le bon fonctionnement du site de compostage accueillent les habitants qui ont composté comme les nouveaux visiteurs pour une animation, une distribution de compost, ou tout simplement pour donner des conseils et consignes d'utilisation. Des expos photos, des jeux ou des conférences sur le compostage peuvent également être organisés.

Cette année elle se déroule du 24 mars au 8 avril 2016. Plus d'infos sur www.semaineducompostage.fr


A l'occasion de cette Semaine événementielle retrouvez moi :

• Le 24 mars de 14h30 à16h30 au compost de quartier de la gare de Reuilly (181 avenue Daumesnil - 75012)
• Le 24 mars de 16h45 à 18h45 au compost de pied d'immeuble du jardin Santerre (107 rue de reuilly - 75012)
• Le 31 mars de 10h à 12h pour une conférence sur le compostage à la médiatèque de Houilles (78) 
• Le 7 avril de 15h à 18h: atelier compost au Parc Sainte Barbe de Fontenay-aux-Roses (92)

Avec ou sans vie du sol ?

Belle analyse comparée de la décomposition d'une litière en fonction de la présence ou pas de vie (bactéries, champignons, faune) dans le sol !

Un jardinage qui travaille avec la nature

 

Samedi 3 mars au Salon de l'Agriculture  je défendais le jardinage qui respecte et travaille avec la nature, bien évidemment sans chimie de synthèse et tous ses produits au suffixe -cide qui tuent la vie et polluent l'environnement !

Mon article sur le WWOOFing dans Perma Gaïa

 

En attendant la sortie de mon livre sur le WWOOFing prévu en septembre chez Terre Vivante, Rustica éditions m'a demandé de rédiger un article de 6 pages sur ce même sujet pour le premier numéro d'un mook (contraction de magazine et book) baptisé "Perma Gaïa" qui sort en ce début mars.

 

Jardin the City, c'est parti

Pour mieux développer mon activité liée au jardin : création et animation de jardins partagés en entreprise ou en pied d'immeuble, ..), initiation à la permaculture, formation au jardinage au naturel, initiation à l'apiculture,... j'ai créé la marque Jardin the City http://www.jardinthecity.fr

Des composts à l'Eure

Depuis deux semaines j'ai commencé à installer des batteries de composteurs dans les  collèges de Gasny, Ezy, Gisors, Rugles et Evreux dans l'Eure. Je forme également les parties prenantes qui prendront en charge ces équipements (référent Education au Développement Durable,  professeurs impliqués dans le projet, gestionnaire, personnel de maintenance et de cuisine, ...).

Formation Terre Vivante

J'organise le 26 mai prochain à Paris une formation grand public sur le compostage et le jardinage au naturel pour Terre Vivante. Programme et inscription ici.

Formation blanche

 

Bravo à mes valeureux stagiaires qui n'ont pas eu peur de la neige pour assister à la formation référent de compostage organisée hier à Paris ! Prochaines sessions les lundi 19 mars et jeudi 3 mai 2018.

Le label Ecojardin

Retrouvez mon article sur le label Ecojardin que j'ai écrit pour le magazine de la ville durable Midi:Onze. A lire ici.

Des images qui font le tour du monde !

Surpris de voir réapparaître ce reportage dans une émission de la RTBF, elle-même rediffusée hier soir sur TV5 Monde ! Des images tournées initialement en 2012 pour l'émission Garden Party sur Ushuaïa TV. A revoir ici 

Planetman composte

 

Les sols jouent un rôle crucial pour l'équilibre climatique. Planetman, la mascotte du Réseau Action Climat, nous explique comment prendre soin de nos sols et de notre climat par exemple en compostant nos biodéchets. Une BD à découvrir ici.

Bon cru 2018 !

Jardinage au naturel et lasagne

 

 

 

Mi-décembre  je co-animais une formation "permaculture et jardinage au naturel" avec Terre Vivante à Paris. En partie pratique avec les salariés de la coopérative Mu, nous avons créé au Jardin Santerre une lasagne (compost en place) à partir notamment  de bio-déchets du marché et des déchets verts du nettoyage du jardin.

Un agenda du jardinier tout bio

Pour sa 37e édition, vous pourrez retrouvez dans l'Agenda du jardinier bio 2018 les dates propices pour les différents travaux de jardinage, les époques de floraison, les périodes des récoltes mais également des rappels des techniques du jardinage écologique. Enfin chaque mois commence par un "Potin du potager" : faits divers, petites annonces, actualités du sport, politique internationale, carnet rose... avec de jolies illustrations.

 De Xavier Mathias, aux éditions Terre Vivante. 

 

Un compost chez Dassault

J'ai installé cette semaine pour le compte de Mugo un composteur grande capacité sur  le Campus 3DS à Vélizy Villacoublay afin de composter les déchets de préparation du restaurant d'entreprise de l'entreprise Dassault. J'assurerai la formation des utilisateurs et le suivi du processus pendant quelques mois jusqu'à l'autonomie du dispositif.

A "9h50 le matin" on parle compost

Mardi 12 décembre je faisais partie des invités de l'émission "9h50 Le Matin"sur France 3 pour parler agriculture urbaine en présentant l'expérience du Jardin Santerre et son compost. A revoir en replay ici

Un conte pour enfants

 

La Ville de Roubaix a conçu un conte intitulé « Les petites bêtes et la jolie feuille d’automne », pour expliquer le principe du compostage aux enfants. A découvrir ici.

Conférence Le Compostage en Ville

La chaîne de supermarchés bio Bio'C Bon m'a demandé d'animer le 5 décembre prochain à 19h une conférence sur le compostage en ville. Au Café Les Minimes 36, rue de Turenne 75004 Gratuit sur inscription sur l'appli BioC'Nous.

Atelier Lombri-compostage

 

Coopaname, coopérative d'activités et d'emploi dont je fais partie,  a installé un lombri-composteur dans sa salle à manger commune. J'ai animé cet automne un atelier pour expliquer aux entrepreneurs-salariés et membres de l'équipe structure le mode opératoire et la vie de nos amis les vers.

Compostory sur Europe 1

 

J'étais aujourd'hui invité sur Europe1 dans l'émission Circuits Courts pour parler ... compost. Le sujet devient majeur pour qu'on lui consacre 45 minutes sur une radio nationale en prime time ! A réécouter ici.

Le métier de Maître-Composteur

Le Centre d'Information et de Documentation Jeunesse m'a demandé de présenter mon métier.

Trouver un composteur près de chez vous !

 

Participez au financement participatif du Réseau Compost Citoyen pour lancer la plateforme web "Compost'Où ?" qui référencera sur une cartographie interactive tous les sites de compostage partagé de France. Pour donner c'est ici.

 

Sir Albert Howard, promoteur du compost

Même si le compostage est une technique séculaire, on attribue à l'anglais Sir Albert Howard (1873-1947), agronome et botaniste anglais, considéré comme l’un des pères de l’agriculture biologique, de l'avoir à nouveau promu et expliqué au début du 20ème siècle.

En 1905 il se rendit en Inde. Il y séjourna 29 ans et expérimenta de nombreuses techniques de fabrication du compost avant de choisir la Méthode Indore. Cette méthode consite en un mélange de trois quart de déchets végétaux et un quart de fumier. Les déchets sont diposés en couches et retournés pendant la décompostion.

Convaincu qu’un bon humus renforce la fertilité du sol, Howard concentre ses travaux sur le développement d’un compost idéal. À partir des années trente, il devient le principal opposant aux engrais chimiques .

Il fut à l'origine de la création de la Soil Association, visant à promouvoir les pratiques d'agriculture biologique. Il a résumé sa pensée dans sa dernière œuvre : Le Testament agricole. L'association Nature & Progrès en France s'est créée à l'image de la Soil Association.

Compost chez Prisma Media

 

Il y a deux semaines j'installais pour le compte de Mugo un composteur grande capacité chez Prisma Media à Gennevilliers. Ce composteur servira à composter les biodéchets de préparation du restaurant d'entreprise (800 repas/jour) et j'accompagnerai le dispositif et les équipes pendant les premiers mois.

Pailler plutôt que composter

Pourquoi vouloir composter les déchets verts du jardin alors qu'on peut avantageusement les utiliser en paillage ? Rappelons-le, un sol ne devrait jamais rester nu ! Le paillage est une technique qui consiste à recouvrir le sol de matériaux organiques (par exemple de la paille), minéraux ou plastiques pour le protéger (du froid, de l’évaporation, de l’érosion, de la pousse des adventices) et également le nourrir, si le paillis est végétal. Photo d'une zone de démonstration que j'ai mis en place au Jardin Santerre.

Compost collectif dans la Croix

Vendredi 27 Octobre La Croix revenait sur les presque 10 ans d'histoire du compost partagé et du jardin Santerre que j'ai initié dans ma résidence parisienne A lire ici.

 

Quizz Zéro Déchet à Boucicaut en fête

 

Samedi de nombreux concurrents enthousiastes ont participé au Quizz Zéro Déchet que j'animais à l'occasion de l'inauguration de l'éco-quartier Boucicaut et à la demande de la Sempariseine.