Formation et conférence à La Réunion

 

 

La semaine dernière, à l'invitation du CAUE, j'animais une conférence "le compost fertilise le sol et le lien social"et une formation de référent de site de compostage "savoir composter et mettre en place un compost collectif" à Saint-Denis de La Réunion.

On ne brûle pas ses déchets verts !

C'est l'automne et les feuilles mortes tombent à la pelle... L'occasion de rappeler que le brûlage des déchets verts (de ces feuilles comme des tailles de haies par exemple) est très polluant car il s'agit d'une combustion basse température de déchets humides et qu'il est de fait interdit (lire l'arrêté du 18/11/2011).  

L'Ademe vient de publier une brochure qui présente les alternatives au brûlage : broyage, paillage, compostage, ... autant de pratiques vertueuses qu'on peut mettre en œuvre.

Suivis à Troyes

Démarrés en Septembre, il était temps fin novembre de faire la tournée des 4 sites de compostage (2 écoles primaires et deux immeubles) installés sur le territoire de Troyes Champagne Métropole. L'occasion de redonner des rudiments aux élèves et référents, de vérifier la bonne décomposition des biodéchets et de faire le premier transfert sur les sites qui le nécessitaient notamment de celui des Sénardes (Troyes Habitat) avec Johnny, un référent hyper motivé (photo) !

ULIS composte

En novembre je donnais une leçon de compost à des élèves d'une classe ULIS (Unités Localisées pur l'Inclusion Scolaire) dans le collége de Saint-André de l'Eure. Quel bonheur que d'avoir un auditoire aussi motivé et intéressé ! Ces élèves vont rapidement être les acteurs de la mise en place d'un dispositif de compostage des biodéchets de cet établissement scolaire. 

Le compost du coeur

Bravo aux stagiaires des Jardins du Coeur (dont la production sert les Restos du Coeur) de Saint-Jean de Braye (45) que j'ai formés au compostage ce jour. Quel enthousiasme ! Quelle énergie pour fragmenter ces tomates vertes et les composter !

Mon nouveau livre Carnets de WWOOFing

 

Je publie en ce 20 novembre un deuxième livre, cette fois sur le WWOOFing que je pratique depuis plusieurs années pour partager le quotidien des fermes bio.

Maraîchage, viticulture, boulange, construction en paille, apiculture… le WWOOFing donne du sens à son temps libre et permet de découvrir l’agriculture biologique en rencontrant les paysans qui la pratiquent. Ce petit guide donne des conseils très pratiques pour choisir et préparer sereinement un séjour en WWOOFing. Les récits de certaines de mes expériences permettent une description vue de l’intérieur du monde paysan et des coulisses d’une production locale de qualité.

80 pages – 10 € – coll. Champs d’action – éd. Terre vivante. En librairies, magasins bio, jardineries et sur boutique.terrevivante.org. Plus d'infos sur www.carnetsdewwoofing.fr

J'anime une Conférence sur le sujet le 19 décembre à la Recyclerie à Paris.

 

On parle compost à Marseille

Le blog écolo Marseille Vert fait un papier sur mon parcours et mon métier. 

 

Portrait vidéo dans l'Express

 

L'Express présente chaque jour en vidéo "une personnalité inspirante qui a pour ambition de transformer le monde pour mieux nous préparer à affronter les défis de demain" ... le 2 novembre c'était mon tour de faire partie des Figures de l'Express https://www.lexpress.fr/actualite/societe/environnement/jean-jacques-fasquel-maitre-composteur_2044556.html

 

Agenda des formations

Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)

Prochaine session : Jeudi 8 Novembre 2018 , Mardi 15 Janvier et Jeudi 21 Mars 2019.

Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur https://bit.ly/2I0BCNs

* suivant nouveau référentiel ADEME.

Ou envoyer un mail à info@compostory.fr


Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Sur demande
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1y9nukd

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.
Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés.

Les bons plants du compost

 

 Le premier épisode du nouveau format des podcasts Bons Plants (le rendez-vous bimensuel pour les cultivateurs urbains) parle compost. J'y suis interviewé avec Alexandre Guilluy des Alchimistes. A écouter ici 

Conférence à la Maison du jardinage

Belle assistance samedi pour la conférence sur le compostage que j'animais à la Maison du jardinage de la Ville de Paris.

Les Malakoffiots se forment

 

Samedi dernier je formais des Malakoffiots comme référents de site de compostage pour animer les composts de quartier des parcs publics de la Ville comme celui de la nouvelle ferme urbaine. Photos © Ville de Malakoff

Compostage à Troyes

 

J'accompagne Troyes Métropole dans la mise en place d'un programme de compostage partagé. Vendredi dernier nous lancions le premier site de compostage autonome en établissement à l'école primaire de Saint-Pouange avec des enfants intéressés et motivés !

Le compostage à portée de tous

Valère Corréard, directeur du magazine en ligne ID l'info durable, m'a interviewé pour un sujet intitulé "À la campagne, comme à la ville, le compostage à portée de tous". A découvrir ici

Signature de mon livre

Save the date : le 27 septembre 2018 je présenterai mon livre "Composter en Ville" à la librairie Atout Livre (203 bis, avenue Daumesnil 75012 Paris) en warmup du Festival du livre et de la presse écologique.

"Faire son compost, c'est pas si compliqué"

Dimanche j'étais interviewé dans l'émission Social Lab, à lire et écouter ici Avec en prime une vidéo"lombricompostage" sur le Facebook de la radio.

Je composte en ville avec le Syctom

Le Syctom vient de mettre en ligne un site internet dédié au compostage de proximité. Conçu pour sensibiliser et informer sur le sujet il propose aux particuliers, novices ou pratiquants différents contenus et actualités, ressources documentaires et outils pratiques. Un outil de géolocalisation permet en outre de trouver un compost prés de chez soi. Enfin, un forum a également été mis en place et permettra  aux acteurs de la filière compostage (collectivités, associations, ...) d'échanger sur ces sujets.

J'ai remporté le marché d'animation de ce site et du forum dont j'ai démarré la prestation au mois de juin. Pour le découvrir  www.jecomposteenville.fr

Le compost c'est Vital ... Food

 Dans le nouveau numéro du magazine Vital Food Carine Bruet vous dit tout sur le (lombri) compostage après m' avoir interviewé et lu mon livre "Composter en Ville".

Portait dans We Demain

 

Le magazine We Demain s'intéresse dans son numéro d'automne à la SCOP Coopaname à laquelle j'appartiens. Dans cet article vous y retrouverez mon portrait de Maître-Composteur avec  celui de 4 autres collègues entrepreneurs-salariés de notre coopérative d'activités et d'emploi. A lire ici.

30 jours sans déchets mais avec compost

Le célébre Youtubeur Autodisciple s'est lancé dans un défi zéro déchet de 30 jours. Il est passé parler compost avec moi...

Les fiches techniques du Réseau Compost Citoyen

 

Le Réseau Compost Citoyen (dont je suis adhérent et dont j'ai été un temps le Président) publie régulièrement des fiches techniques sur des problématiques proposées par ses adhérents. Elles sont donc la synthèse des échanges et retours d'expérience de ses membres.

 A consommer sans modération !

FICHE 1 : Analyser un compost de proximité : pourquoi ? Comment ?
FICHE 2 : Le broyat un élément indispensable pour composter
FICHE 3 : Le compostage de proximité, un acte en faveur du climat ?
FICHE 4 : La réglementation liée au compostage de proximité (Attention, sera mise à jour dès la parution de la note d’accompagnement de l’arrêté ministériel du 9 avril)
FICHE 5 : Micro-organismes et risques sanitaires. Quelques précautions simples pour composter.
FICHE 6 : La vie dans le composteur
FICHE 7 : Les outils essentiels pour composter
FICHE 8 : Les sacs et couverts compostables
FICHE 9 : Le compostage de proximité en quelques chiffres
FICHE 10 : Aménager son site de compostage de proximité

La Ville est mon jardin

Valérie François vient de lancer le site "La ville est mon jardin" où elle dresse le portraits de jardiniers urbains. Découvrez ici le portrait qu'elle a fait de moi. http://www.lavilleestmonjardin.com/2018/07/02/le-jardin-de-jean-jacques/

 

Compostage sacré

 

  

Il y a quelques moi j'ai mis en place un site de compostage partagé au sein des jardins d'une congrégation assomptionniste à Paris. Vendredi dernier, je formais au compostage collectif une petite dizaine de frères et de sœurs qui seront des relais dans leurs congrégations à Paris comme à l'étranger (Togo, Pérou, Vietnam). Nous en avons profité pour faire une visite de suivi du dispositif de la congrégation et réaliser ensemble un transfert. Bravo aux frères pour la qualité des apports et l'équilibre des matières, ce compost sera divin, c'est certain !

Au Zero Waste Festival

Comme il y a deux ans, j'animerai différents ateliers au Zero Waste Festival ainsi qu'une dédicace de mon livre (le vendredi à 16h à l'espace librairie) :

jeudi 28/06 : 11h30 - 12h30 : le B.A.B.A. du compost

15h - 16h :  Comment composter en pied d'immeuble ?

Vendredi 29/06 :10h30 - 11h30 : le B.A.B.A. du compost

15h - 16h : Comment composter en pied d'immeuble ?

Compostory au Responsib'all day

 

Le 7 juin dernier j'étais l'expert "compost" du Responsib'all Day pendant lequel les salariés de Pernod Ricard ont fabriqué des composteurs à partir de palettes pour doter des jardins partagés franciliens. A la mi-journée, j'y animais un atelier "compost" suivi par de nombreux collaborateurs.

10 ans de compost à Paris

 

Il y a 10 ans j'initiais le premier compost en pied d'immeuble de la capitale au Jardin Santerre. Que de chemin parcouru depuis, que de projets mis en œuvre : un compost partagé alimenté par les biodéchets de 80 familles, un jardin partagé connu et reconnu, un rucher, un poulailler, une mare, un deuxième jardin, ... C'est dans ce lieu que j'expérimente mes nouvelles idées et que j'accueille la partie pratique de mes formations (dernière session avant l'été me 26 juin).  Dimanche, on fêtait cet anniversaire avec une "portes ouvertes", une expo photos compost, une fresque participative, une dédicace de mon livre "Composter en Ville", un concert de Clara Quennefranc et bien sûr, un apéro compost !

En quête des invisibles du sol

 

A l'occasion de la fête de la Nature 2018, l'agence régionale de la biodiversité d'Ile de France diffuse un livret trés bien fait sur la faune du sol réalisé par la FCPN (fédération des clubs connaître et protéger la nature). A télécharger ici.

L'arrêté est enfin sorti !

Annoncé depuis des mois, pour ne pas dire des années, un arrêté du 9 avril 2018 du Ministère de l'Agriculture vient clarifier la réglementation sur le compostage de proximité en complément de la circulaire du 13 décembre 2012 (qui pourrait être "toilettée" prochainement).

Il octroie tout d'abord un statut spécifique au compostage de proximité (partagé et autonome en établissement) et l'autorise jusqu'à 52 tonnes par an (1 tonne/semaine) tout en l'exemptant de l'agrément sanitaire nécessaire habituellement au traitement des sous-produits animaux de catégorie 3 (les restes de repas même sans viande sont considérés comme des SPA3 car ils ont pu potentiellement être en contact avec de la viande ou d'autres produits animaux). L'exploitant doit être formé aux règles de bonnes pratiques du compostage, veille à leur respect et porte une attention particulière à la bonne montée en température du tas en cours de compostage, notamment en relevant régulièrement sa température.

 

Le compost produit peut être distribué aux personnes ayant apporté leurs biodéchets et utilisé sur les sols ou hors sol, y compris pour des activités de jardinage. Il peut également être cédé à titre gracieux ou onéreux moyennant le respect de la norme NF U 44-051 et pour un usage local défini comme "une valorisation dans l'intercommunalité ou la communauté de communes, et les communes limitrophes" (l'usage en cultures maraîchères étant limité aux cultures de racines). 

A consulter ici (articles 17 à 21)

nb : une note d'accompagnement devrait être publiée avant l'été

Monographies compost du CNLRQ

Le CNLRQ (Comité National de Liaison des Régies de Quartier), pour qui j'anime une à deux fois par an une formation de deux jours sur le compostage, vient de publier 3 monographies de dispositif de compostage mis en place par 3 de leurs régies à Dole, Mainvilliers et Laxou. A lire ici.

Un nouveau métier de l'ESS : Maître-Composteur

Up magazine a souhaité me rencontrer pour une série de reportages sur les métiers de l'ESS et présenter le mien : Maître-Composteur. A lire ici.

 

Questions de choix "Compost'' sur France Info

Ce dimanche j'étais interviewé sur France Info dans la chronique "Questions de choix "au sujet du compostage en ville à l'occasion de la sortie de mon livre. A ré-écouter ici.

Mon livre "Composter en Ville"

 

Edité par Rustica Editions, mon livre "Composter en ville" sort le 20 avril 2018 dans toutes les bonnes librairies.  128 pages. 12.95 €

Oui, trois fois oui : le compostage en ville est possible !

Les possibilités sont multiples et fonction de votre habitat comme de son environnement : dans son appartement, dans son jardin individuel, au pied de son immeuble ou dans son quartier. L’ouvrage présente les différentes solutions de compostage, les matériels, leur mise en œuvre et leur spécificité.

L’ambition de ce livre est également de donner la recette du compost, comme une recette de cuisine : des ingrédients, des quantités, un tour de main et de l’amour… du moins de l’intérêt dans la fabrication d’un plat de qualité qui ravira vos plantes, légumes, arbres et fleurs… Mais comme on applique d’autant mieux une recette qu’on en comprend le processus et la théorie , ce livre les explique simplement tout en répondant aux questions les plus souvent posées.

Ce livre est par ailleurs le support pédagogique idéal pour la formation "Référent de site de compotage" (RS11, GC22 du référentiel de formation Ademe). 

 

Plus d'infos sur www.composterenville.fr

A Houillles le compost ne pique pas !

Il y a deux semaines j'animais une conférence sur le compostage à la médiatique de Houilles (78) dans le cadre du cycle "Jardinons, c'est la saison !"

Faites du compost à Fontenay

Samedi dernier la Ville de Fontenay aux roses m'avait demandé d'animer un atelier "compost" à l'occasion de la première édition de sa "Faites de la propreté" qu'elle organisait dans le parc  Sainte-Barbe.

La vidéo du reportage de France Inter

Vidéo tournée à l'occasion d'une interview/reportage de France Inter

Compost Autonome en Etablissement à Gisors

Quel plaisir d'aller former une équipe aussi enthousiaste et motivée : 15 personnes dont des élèves, du personnel de cuisine, le principal, la gestionnaire, la CPE, des profs et l'agent de maintenance. C'est au Collège Victor Hugo de Gisors dans l'Eure que commence donc le compostage d'une partie des biodéchets de la cantine dans des composteurs que j'y ai installés la semaine dernière.

Sur France Inter c'est le printemps du compostage

A la veille du début de la Semaine du Compostage, Sandy Dauphin journaliste sur France Inter est venue m'interviewer au Jardin Santerre pour un sujet "Compost" en ce premier jour du printemps. A lire, à écouter et à regarder (vidéo) ici.