Après avoir initié et mis en oeuvre il y a 11 ans le premier site de compost partagé en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, je propose désormais aux collectivités, bailleurs, associations de locataires, syndics, établissements scolaires et jardins partagés formation et accompagnement dans la mise en place de cette gestion locale de traitement des déchets organiques : le compostage. C'est ma
CompoStory
!

Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, Consultant-formateur en prévention des déchets.

J'ai depuis lancé également une activité de création et animation de jardins partagés et formation au jardinage au naturel, JardinTheCity

mercredi 25 mars 2020

Coronavirus


Le Réseau Compost Citoyen vient de publier une recommandation sur la pratique du compostage.

En cette période de crise sanitaire, nous recommandons de suivre les consignes de l’Etat et des collectivités territoriales de votre lieu de résidence. Certaines ont déjà publié des consignes relatives au compostage partagé, n’hésitez pas à les consulter.

Il nous apparaît d’autant plus crucial aujourd’hui de réduire les déchets ménagers sortants de nos logements : les services publics vont devoir fonctionner en effectif réduit,  il est évident que réduire et éviter l’apport de biodéchets dans nos poubelles leur facilitera la tâche.
Suggestion : nos fiches techniques en accès libre.

Il y a différentes situations :

1) Vous avez un composteur individuel 2) Vous contribuez à un site de compostage partagé. 3) Vous contribuez à un site de compostage en lieu public.

1) Si vous avez un composteur individuel,

rien ne vous empêche de continuer à l’alimenter avec vos biodéchets. Si vous avez une cour ou un jardin, et pas encore de composteur, c’est le moment ou jamais ! (quelques m2 de surface au sol suffisent, même sur un sol article !)

2) Pour les sites de compostage partagé,

avec un accès restreint (résidence privée, jardin partagé), il y a plusieurs cas de figure. Il convient dans tous les cas de vous renseigner auprès des structures qui accompagnent ces sites, car elles auront reçu des consignes de la part de la collectivité.
Si votre collectivité n’a pas encore donné de consignes, et que vous tenez habituellement des permanences, nous vous recommandons de les suspendre.
Si votre collectivité n’a pas encore donné de consignes, et que votre site est en accès libre (pas de permanence, bacs ouverts ou cadenas à code), vous pouvez prendre la responsabilité de continuer d’apporter vos biodéchets à condition de prendre toutes les précautions d’usage :
  • réduire au minimum ses déplacements, avoir sur soi l’attestation de déplacement dérogatoire ;
  • s’y rendre individuellement, maintenir des distances de plus d’un mètre si vous êtes plusieurs, éviter tout contact physique ;
  • bannir temporairement (jusqu’à la levée de l’épidémie) l’apport de mouchoirs usagés dans les composteurs partagés ;
  • laisser les bacs ouverts, enlever les couvercles
  • pour les manipulations, porter des gants propres ou désinfecter les manches des outils etc. après utilisation ;
  • se laver les mains soigneusement (même si vous avez porté des gants) après avoir manipulé les outils, les cadenas, les bioseaux, en faisant attention de ne pas porter les mains à la bouche, yeux, nez…
  • dans la mesure du possible, imprimez (ou écrivez) et affichez ces précautions d’usage à l’entrée du site, sur le composteur…
  • s’il vous faut transvaser de la matière (bac d’apport plein…), faites-le individuellement, petit à petit s’il le faut ;

3) Pour les sites en lieu public :

suivez les consignes officielles. Actuellement nous ne recommandons pas l’utilisation de ces sites, mais des solutions sont à la réflexion conjointement avec les autorités publiques… Nous vous tiendrons informé dès quelles seront trouvées.

Dans tous les cas, pour composter, assurez-vous d’avoir du brun : quand il n’y en a plus, il faut arrêter tous les apports.

Tenez-vous informés de l’évolution de la situation et bon courage pour ces prochaines semaines !

lundi 23 mars 2020

Et si on mangeait les peaux d'orange ?


Rappelons tout d'abord que contrairement à une idée fort répandue les peaux d'agrumes se compostent très très bien. Mais comme le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas, les manger est encore une meilleure idée ! En ces temps de confinement où on a du temps, nous vous proposons de tester les orangettes, des peaux d'oranges confites. 

Recette. Pour 100g de peaux d'orange (on privilégiera les produits bio car on trouve des résidus de produits chimiques dans les peaux d'agrumes traités) : les faire tout d'abord blanchir 3 fois pendant 5 à 10 mns. Puis les couper en fines lanières,  les faire mijoter à feu doux environ 30 minutes dans un  sirop (100 g de sucre et 10 cl d'eau ). Egouter, faire sécher sur un papier sulfurisé et enfin saupoudrer de sucre. Les plus gourmands pourront les tremper dans du chocolat fondu. Miam !!  

jeudi 19 mars 2020

Un poulailler pour l'autonomie

Composteur et poulailler sont les deux mamelles de la prévention et du traitement des biodéchets en proximité.

"Gérer un poulailler à la campagne comme en ville" , c'est le titre de l'article que j'ai écrit pour Rustica Editions dans le nouveau numéro du mook (magazine-book) Permagaïa qui a cette fois pour thème "L'autonomie" et sera dans les kiosques et en librairie dés ce vendredi 20 mars.

lundi 16 mars 2020

Agenda des formations


Formation de Référent Compostage* (1 journée à Paris)

Prochaines sessions 2020 : Mardi 21 Avril, Mardi 9 Juin et Mardi 7 Juillet 

Plus d'infos et le bulletin d'inscription en cliquant ici

* suivant nouveau référentiel ADEME/RCC.

Ou envoyer un mail à jj.fasquel@gmail.com


Formation au compostage autonome en établissement (1 journée à Paris)
Sur demande
Plus d'infos et le bulletin d'inscription ici sur http://bit.ly/1y9nukd

Animer un réseau de Guide-Composteurs (1 journée)
Sur demande

Toutes ces formations peuvent également être organisées en intra sur demande.
Des ateliers de quelques heures ou d'une demi-journée sont également proposés.

jeudi 12 mars 2020

Tous au Compost 2020


Depuis 2014 le Réseau Compost Citoyen organise Tous au Compost qui est désormais une Quinzaine du Compost Citoyen. Elle se déroule en 2020 du 28 mars au 12 avril.

Les bénévoles, les référents de site, les guides composteurs, les collectivités, les citoyens... proposent des événements autour du compostage (portes ouvertes, conférences, expositions, animations,...)  pour populariser notre pratique. Plus d'infos ici.

dimanche 1 mars 2020

Les Pandas Roux parlent du compost


Les Pandas Roux sont venus m'interviewer au jardin Santerre sur mon métier de Maître-Composteur. A regarder ici
 

mardi 25 février 2020

Un compost du (Télé)matin



C'était sur France 2 vendredi matin. Un reportage sur un lancement de compost en pied d'immeuble que j'accompagnais à Paris. 

mercredi 12 février 2020

Compost du Coeur


Deux ans après, je retournais hier avec beaucoup de plaisir aux Jardins du Coeur de St Jean de Braye (45), pour former au compostage les jardiniers en insertion de ce jardin qui produit des fleurs et des légumes exclusivement pour Les Restos du Coeur.
 

lundi 10 février 2020

C'est l'époque du SQY


C'est le début d''une nouvelle année de formations de référents de site de compostage pour la communauté d'agglomération Saint Quentin en Yvelines (SQY). 

dimanche 2 février 2020

2030 glorieuses ... du compost ?


Julien Vidal (auteur de "Ca va changer avec vous") m'a interviewé pour ce podcast "2030 glorieuses" et c'est très sympa à écouter (oui oui je m'écoute) Avec une lecture du Petit Prince dedans (et deux horribles fautes de liaisons .. je suis pas encore Guillaume Gallienne). A écouter ici 

lundi 13 janvier 2020

Pour la Ville de Paris



Dans le cadre de l'accompagnement du compostage partagé mis en place par la Ville de Paris j'ai animé deux sessions de formation de référents de site de compostage en décembre et j'accompagne la mise en place de sites de compostage partagé en pied d'immeuble et dans des écoles ou collèges de la capitale.

jeudi 9 janvier 2020

Un Regain de compost

Le magazine trimestriel Regain, journal de campagne, célèbre le progrès agricole, la nouvelle génération paysanne, les métiers de la ferme, la vie animale, la bonne chère, les balades en campagne et les feux de cheminée. Dans son numéro d'hiver il fait mon portrait.

dimanche 15 décembre 2019

Mon Quotidien c'est le compost

"Est-il possible de faire du compost en Ville ?" m' a demandé Domitille Viaud, journaliste à Mon Quotidien, le célèbre quotidien des 10-13 ans.

vendredi 22 novembre 2019

Compostage à l'école primaire

 
Ce matin j'expliquais les principes du compostage à des élèves de CP et CE1 de l'école élémentaire de la rue Métra (75020) qui fait désormais partie des 800 sites de compostage collectif à Paris. 

lundi 18 novembre 2019

Dédicace au BHV


dimanche 17 novembre 2019

Lancement d'un site à Paris

 
 

En ce premier jour de la SERD  j'accompagnais samedi, pour le compte de la Ville de Paris, les habitants d'un immeuble de la rue la Plaine 75020 dans le démarrage de leur site de compostage.

mercredi 13 novembre 2019

Il est l'Eure monseigneur Compost

 
Ce matin je formais les éco-délégués et l'équipe du collège de Broglie dans l'Eure pour relancer le dispositif de compostage grande capacité qui va transformer les biodéchets de la cantine de cet établissement scolaire.


samedi 2 novembre 2019

Dans Paris Match


Caroline Fontaine, journaliste à Paris Match, est venue m'interviewer pour cette nouvelle rubrique de ce magazine people ;-)  A lire ici.

mercredi 16 octobre 2019

J'étais l'invité sur le Green



Après mon passage dans l'émission La Terre au carré, sur France Inter, j'ai répondu à quelques questions pour la séquence vidéo "L'invité sur le Green", à découvrir ici https://www.youtube.com/watch?v=AG8bd2kRfsg
 

mardi 15 octobre 2019

Formation à l'Ecole du Breuil

 
Ravi et fier d'avoir formé aujourd'hui au compostage la dynamique promo 2018/2019 de la SIL Agricultures urbaines et péri-urbaines à la célèbre Ecole du Breuil. 
 

lundi 16 septembre 2019

On parle compostage sur BFM Paris


Ce matin on parlait compost sur BFM Paris et Elodie Meassager, la journaliste de cette chronique Paris Mieux Vivre, était passée me questionner au Jardin Santerre pour son sujet. A voir ici.

vendredi 13 septembre 2019

Des mouches soldat au garde à vous dans mon composteur



Aujourd'hui j'ai trouvé une bonne colonie de larves de mouches soldat (black soldier - Hermetia illucens) dans mon composteur à Paris.

La mouche soldat est originaire du continent américain et s’est acclimatée sur tous les continents, elle est arrivée dans le Sud de la France il y a 15 ans et j'en vois dans des composteurs à Paris depuis 3 ans. Ses larves sont de grosses consommatrices de matières organiques en décomposition ce qui en fait un hôte des composts. Des sociétés les élèvent pour en faire de la nourriture pour les animaux notamment.


lundi 9 septembre 2019

Du compost pour "la Terre au carré" sur France Inter


Un petite chronique pour se mettre en jambes ce matin à 7h20 où je suis présenté et une interview dans "La Terre au Carré" à 13h30 pour parler compostage sur France Inter et répondre aux questions des auditeurs !!!  A écouter ici


mardi 13 août 2019

Un tuto lombri-compostage pour Bricomarché



Bricomarché m'a demandé de réaliser un tuto sur le lombri-compostage. A découvrir ici

mardi 6 août 2019

Un atelier compost pour les 60 ans d'Yves Rocher


Le 25 juin dernier Yves Rocher fêtait ses 60 ans à la Gacilly avec ses collaborateurs. J'y ai animé un atelier compost pour des salariés passionnés !

jeudi 1 août 2019

Il est venu le temps du compost


Le quotidien gratuit m'a intérrogé pour écrire cet article sur les différentes possibilités de composter ses biodéchets en ville. A lire ici.

mardi 23 juillet 2019

Première récolte à Troyes

Début juillet j'accompagnais l'équipe de Troyes Champagne Métropole pour tamiser la première récolte de compost d'un site au pied d'un immeuble de Troyes Habitat dans le quartier des Sénardes.

lundi 15 juillet 2019

Expert compost pour le Smitom-Lombric

Le Smitom-Lombric m'a demandé d'être son expert compostage sur son stand à l'occasion de deux manifestations à Mée sur Seine et à Melun (Festival Printemps sur Seine). L'occasion de répondre aux milles questions diverses et variées des visiteurs et leur redonner les régles de base malheureusement souvent ignorées ...

mardi 9 juillet 2019

Formation dans Ch'nord

J'ai animé mi-juin deux formations de référent de site de compostage pour une brigade d'employés de l'entreprise Nicollin (dont les locaux sont installés dans un ancien carreau de mine à coté de Lens - voir photo). Ces derniers auront ainsi toutes les cartes en mains pour expliquer les rudiments du compostage à l'occasion des distributions de composteurs et des contrôles après installion qu'ils réalisent  pour le compte de la Communauté d’Agglomération Lens-Liévin

mercredi 3 juillet 2019

Nouvelle camapagne de caractérisation de l'Ademe

La part de la matière compostable dans nos OMR (Ordures Ménagères Résiduelles) a beaucoup baissé en 10 ans et passe à 27 % (22 % pour les ménages). C'est ce que nous dit la nouvelle campagne de caractérisation de l'Ademe à consulter ici.
 




lundi 1 juillet 2019

Une interview en Vers ... la Terre

Vers la Terre, fabricant et distributeur de lombri-composeurs, dont notamment l'excellent City Worms, m'a interviewé pour son blog. A lire ici.

lundi 24 juin 2019

Gagné : le marché de la Ville de Paris

Champagne ! Nous venons de gagner (avec un groupement de collègues : Compostory, DM Compost, Thierry Sin, Organéo et Isabelle Gaton) le marché de la Ville de Paris pour accompagner le compostage en pied d'immeuble de la capitale.

lundi 17 juin 2019

Compost de caca de chien dans le Monde


Dans un article sur comment être écolo avec son chat ou son chien Le Monde fait référence aux conseils donnés sur le sujet dans mon livre "Composter en Ville" : le compostage de la litière (végétale) des ces deux animaux de compagnie doit se faire à part avec une durée de traitement de deux ans et le compost produit réservé aux fleurs et aux fruitiers.

jeudi 13 juin 2019

B.A BA du compost pour un Défi (presque) zéro déchet

 

La Communauté de Communes Entre Juine et Renarde (Essonne) m'a demandé d'animer samedi dernier deux sesions de mon atelier "Le B.A BA du compost" à l'intention des des participants du « Défi (presque) zéro déchet » mis en place par la collectivité.

mardi 4 juin 2019

Les Paniers du Boulonnais se forment au compostage


Aujourd'hui je formais aux compostage et au jardinage au naturel les salariés en insertion de Cré'Actif-Biosol qui produisent et confectionnent chaque semaine Les Paniers Boulonnais à Saint-Martin les Boulogne (62).  Merci et bravo pour votre enthousiasme !

lundi 3 juin 2019

A la Une de l'hebdo Mauricien


L'hebdo Mauricien m'a interviewé  à l'occasion de ateliers "compost" que j'ai animé dans l'île.

mardi 28 mai 2019

Un compost bien au Point


Claire Lefebvre, journaliste au Point, était venue suivre une de mes formations de référent de site de compostage il y a quelques mois. Elle s'en est inspirée pour écrire cet article sur les "Croisés du Compost". A découvrir dans le numéro du 23 mai ou en ligne ici  

vendredi 24 mai 2019

Des formations compost à SQY


J'anime en ce printemps différentes sessions de formation de Réfférent de Site de Compostage pour le compte de la Communauté d'agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines qui se lance dans un ambitieux plan de compostage.

lundi 20 mai 2019

Les ateliers compost de Maurice

 

Quelle expérience incroyable que ces ateliers "compostage et jardinage au naturel" que j'ai animés pour les clients et employés des 3 hôtels de la chaîne LUX Resorts en mai à Maurice. 

lundi 6 mai 2019

Un compost collectif à (la) Trappes

Fin avril je formais au compostage en pied d'immeuble une équipe de jeunes du square Pergaud à Trappes qui, la semaine suivante, ont été, sous la houlette d'Ecogestik, les ambassadeurs d'un programme de compostage partagé au pied d'une résidence de I3F. Ils ont déjà convaincu 30 foyers de rejoindre cette aventure !

mardi 30 avril 2019

Il est l'Eure de composter


Mercredi dernier je formais une équipe de choc au collège des 7 épis à Saint-André de l'Eure qui va désormais composter les biodéchets des 400 repas servis à la cantine sous l'impulsion du Conseil départemental de l'Eure. Bravo ! nb : les composteurs seront in fine installés sur l'herbe le temps d'aplanir le terrain. 

mercredi 24 avril 2019

Faites de la Propreté

Pour la deuxième année consécutive la Ville de Fontenay aux roses organisait le 13 avril dernier sa "Faites de la propreté" et m'avait demandé comme l'année dernière de tenir un stand sur le compostage pour répondre aux questions des visiteurs très concernés malgré le fond de l'air plus que frais !