Après avoir initié et mis en oeuvre en 2008 le premier site de compost partagé en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, j'ai accompagné et formé au compostage de proximité pendant prés de 15 ans. J'ai rejoint fin 2022 le réseau Compost In Situ en tant que coordinateur national afin d'en développer la notoriété.

mercredi 9 décembre 2015

Le Ceproc composte

J'ai formé aujourd'hui l'équipe qui pilote le projet "compost" du Ceproc, Centre de Formation des Apprentis à Paris (19ème). Les déchets de préparation végétaux des différents laboratoires, où les élèves apprennent des métiers de bouche, sont compostés sur site dans des bacs "faits maison". Bravo !

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