J'animais hier une formation de Guide-Composteurs pour le compte du SIETOM 77 et ses animatrices avaient eu la bonne idée de nous faire confectionner le repas avec les invendus de fruits et légumes d'un supermarché local. Convivialité et sensibilisation au gaspillage alimentaire garanties ! Après ce festin la partie pratique de la journée s'est déroulée à Cossigny dans le jardin de Thérèse, une des participantes de la formation, dont la maison et le jardin sont un éco-lieu remarquable. Bref, une sacrée belle journée !
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