Après avoir initié et mis en oeuvre il y a 8 ans le premier site de compost collectif* en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, je propose désormais aux collectivités, bailleurs, associations de locataires, syndics, établissements scolaires et jardins partagés formation et accompagnement dans la mise en place de cette gestion locale de traitement des déchets organiques : le compostage. C'est ma
CompoStory
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Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, Consultant-formateur en prévention des déchets et jardinage au naturel.

* désormais de plus en plus désigné par le terme "compostage partagé"

mardi 10 juillet 2012

Composteurs grande capacité à Chevilly-Larue


J'accompagne le SIEVD dans la mise en place à Chevilly-Larue d'un composteur grande capacité pour traiter les déchets organiques de la cantine centrale de cette commune. Installé en cette fin juin nous commençons par traiter cet été les déchets de préparation des 700 à 1900 repas quotidiens puis à la rentrée nous composterons les restes des 270  repas servis à la cantine de l'école primaire attenante à la cuisine.

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