Après avoir initié et mis en oeuvre il y a 8 ans le premier site de compost collectif* en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, je propose désormais aux collectivités, bailleurs, associations de locataires, syndics, établissements scolaires et jardins partagés formation et accompagnement dans la mise en place de cette gestion locale de traitement des déchets organiques : le compostage. C'est ma
CompoStory
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Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, Consultant-formateur en prévention des déchets et jardinage au naturel.

* désormais de plus en plus désigné par le terme "compostage partagé"

vendredi 1 juin 2012

Un bel exemple de compostage de déchets de cantine au Guildo


La semaine dernière, j'ai passé une journée très enrichissante avec des enfants de l’Institut Médico-Educatif des 4 Vaulx en Bretagne. Théorie et pratique étaient au programme pour les épauler dans la mise en oeuvre d'un projet exemplaire. En effet, encadrés par les enseignants et éducateurs du centre, les élèves gèrent eux-mêmes le compostage des déchets de préparation mais aussi les restes des repas de la cantine. Bravo à eux pour leur implication et leur sérieux, gages de succés, dont peut s'inspirer tout établissement qui voudrait se lancer dans cette belle aventure.

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