Quel plaisir d'aller former une équipe aussi enthousiaste et motivée : 15 personnes dont des élèves, du personnel de cuisine, le principal, la gestionnaire, la CPE, des profs et l'agent de maintenance. C'est au Collège Victor Hugo de Gisors dans l'Eure que commence donc le compostage d'une partie des biodéchets de la cantine dans des composteurs que j'y ai installés la semaine dernière.
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