J'ai formé au compostage une équipe de l'association Confluences Chantiers d'Insertion, une formation pratico-pratique qui nous amené à visiter un site de compostage partagé en pied d'immeuble, un site de compostage de quartier de la capitale et enfin leur site de compostage installé sur l'emprise de la déchetterie de Fresnes où Confluences Chantiers d'Insertion composte les restes de repas d'une école maternelle et d'une école primaire de la ville.
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