Après avoir initié et mis en oeuvre en 2008 le premier site de compost partagé en pied d'immeuble à Paris, je suis devenu Maître-Composteur et, fort de cette expérience et de celle de mon activité professionnelle de consultant-formateur en développement durable, j'ai accompagné et formé au compostage de proximité pendant prés de 15 ans. J'ai rejoint fin 2022 le réseau Compost In Situ en tant que coordinateur national pour développer sa notoriété jusqu'en mars 2024.

vendredi 1 juin 2012

Un bel exemple de compostage de déchets de cantine au Guildo


La semaine dernière, j'ai passé une journée très enrichissante avec des enfants de l’Institut Médico-Educatif des 4 Vaulx en Bretagne. Théorie et pratique étaient au programme pour les épauler dans la mise en oeuvre d'un projet exemplaire. En effet, encadrés par les enseignants et éducateurs du centre, les élèves gèrent eux-mêmes le compostage des déchets de préparation mais aussi les restes des repas de la cantine. Bravo à eux pour leur implication et leur sérieux, gages de succés, dont peut s'inspirer tout établissement qui voudrait se lancer dans cette belle aventure.

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